Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[eg.kirov]

Все просто : соль, перец, лаврушка. + ребра. все в автоклав, и готово.
Можно хоть в борщ, хоть прямо из банки.
Выше выкладывал ссылку в ютубе.

[николас 65]

Хорошие рецепты есть на фермер ру, особенно каши с мясом/субпродуктами.

[eg.kirov]

Если честно, то большого ума делать тушенку в автоклаве не надо.
Сам не ожидал. Накидал все в банку, закатал и все - вари. 1,5 часа на нагрев, 1-1,5 варишь, и потом 5 часов остывает. все. сиди карауль, чтоб не рвануло .

В выходные хочу сделать с горохом.

[Hunter33]

Если честно, то большого ума делать тушенку в автоклаве не надо.
Сам не ожидал. Накидал все в банку, закатал и все - вари. 1,5 часа на нагрев, 1-1,5 варишь, и потом 5 часов остывает. все. сиди карауль, чтоб не рвануло .

В выходные хочу сделать с горохом.

Евгений попробуй рыбу сделать с томатной пастой, я так консервы из лещей и щуки делал, половину банок с маслом половину с пастой.И еще когда банки из клавы достаешь ты их переверни и пусть так постоят час-другой

[eg.kirov]

Уже витает такая идея в голове. фасоль хочу сделать. и рыбу само собой.
В выхи сделаю. сколько томатной пасты надо на 0,5? пару ст.ложек?

[Hunter33]

Уже витает такая идея в голове. фасоль хочу сделать. и рыбу само собой.
В выхи сделаю. сколько томатной пасты надо на 0,5? пару ст.ложек?

Да, 2-3 ложки

[eg.kirov]

Сделал сегодня горох с копченостями.

https://www.youtube.com/watch?v=aBDyOrtU5uc

[DI58MA]

Доброго дня!
подскажите где у нас в городе Киров купить автоклав из наличия?
материал хотелось бы нержавеющая сталь, термометр и манометр.

Меня тоже этот вопрос очень интересует. "На просторах интернета" - весьма расплывчатое понятие. Доставка, оплата, руками не потрогать перед покупкой...
Говорят на Щорса, 95 есть магазин в одном из офисов, но где точно никто не знает.

[eg.kirov]

Дорогие они из нержавейки...
Да и термометр ни к чему. 4 атм =118-120%
Закон Шарля = При изохорическом процессе давление идеального газа прямо пропорционально его температуре

[Alex333]

Доброго дня!
подскажите где у нас в городе Киров купить автоклав из наличия?
материал хотелось бы нержавеющая сталь, термометр и манометр.

Меня тоже этот вопрос очень интересует. "На просторах интернета" - весьма расплывчатое понятие. Доставка, оплата, руками не потрогать перед покупкой...
Говорят на Щорса, 95 есть магазин в одном из офисов, но где точно никто не знает.

На 3 этаже вроде этот магазин, там еще бочки дубовые продаются. Shipa555 там покупал бочку. Думаю он в курсе.

[Shipa_555]

Доброго дня!
подскажите где у нас в городе Киров купить автоклав из наличия?
материал хотелось бы нержавеющая сталь, термометр и манометр.

Меня тоже этот вопрос очень интересует. "На просторах интернета" - весьма расплывчатое понятие. Доставка, оплата, руками не потрогать перед покупкой...
Говорят на Щорса, 95 есть магазин в одном из офисов, но где точно никто не знает.

На 3 этаже вроде этот магазин, там еще бочки дубовые продаются. Shipa555 там покупал бочку. Думаю он в курсе.

Бочку под сэм брал там, про автоклав ни хуа не знаю это не моя тема

[eg.kirov]

Но закон Шарля не работает в реальных средах и при изохорном процессе объём не меняется, а у нас наоборот повышение давления за счет изменения объёма, так что скорее изобарический процесс, а термометр действительно не нужен есть таблицы зависимости при 4 атм.-142,92
[/quote]

Объем не меняется. автоклав как есть 18 литров, так и остается 18 литров.
Давление повышается за счет повышения температуры. Это изохорный процесс.

[Alex333]

Доброго дня!
подскажите где у нас в городе Киров купить автоклав из наличия?
материал хотелось бы нержавеющая сталь, термометр и манометр.

Меня тоже этот вопрос очень интересует. "На просторах интернета" - весьма расплывчатое понятие. Доставка, оплата, руками не потрогать перед покупкой...
Говорят на Щорса, 95 есть магазин в одном из офисов, но где точно никто не знает.

На 3 этаже вроде этот магазин, там еще бочки дубовые продаются. Shipa555 там покупал бочку. Думаю он в курсе.

Бочку под сэм брал там, про автоклав ни хуа не знаю это не моя тема

Серег, там у них аппараты я видел. Только точно не помню где находится, на каком этаже.

[Hunter33]

https://www.avito.ru/kirovskaya_oblast_kirov/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/avtoklav_dlya_gazovoy_plity_v_kirove_s_dostavkoy_824423419

[eg.kirov]

В автоклаве есть сброс избыточного давления при достижении 5,5 атм. до 15 он не дойдет.
А так большинство законов физики написаны для идеальных условий, которые достичь в реальных условиях невозможно.