Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[ASR]

Попалось вот такая Тушенка.
С большой буквы не зря написал.
Взял коробку, и не пожалел.
Пока фото упаковки, буду есть следующую сфоткаю.
А так впечатление.  Жира столовая ложка. В банкете два КУСКА мяса, один побольше, второй поменьше, немного бульона (как правильно называется не вспомню).
Тушенка класс.  По цене рублей 70 за банку.
Тушенка гозрезерва. Остаточный срок полгода.

[balamut]

Серёга тогда уж и говори хде взял, тоже хотца тушняка  халяльного.!!!

[серега1986]

Попалось вот такая Тушенка.
С большой буквы не зря написал.
Взял коробку, и не пожалел.
Пока фото упаковки, буду есть следующую сфоткаю.
А так впечатление.  Жира столовая ложка. В банкете два КУСКА мяса, один побольше, второй поменьше, немного бульона (как правильно называется не вспомню).
Тушенка класс.  По цене рублей 70 за банку.
Тушенка гозрезерва. Остаточный срок полгода.

Серега мы эту же тушенку с госрезерва, в январе взяли по 45 рублей за банку.

[ASR]

Перекупы не дремлют.
Если есть, беру три коробки.

[серега1986]

Я с родителями по коробке брал.Тушенка и вправду натуральное мясо, а не сиськи письки.

[Mixa_tf]

Кто подскажет какое давление делать в автоклаве и сколько варить ??? и сколько воды. Мясо (лось.свинина)

[DemonS]

воды на 2 см. выше банок для мяса давление 3.5-3.8, время 45 минут. я лично делаю так, всегда все хорошо.

[Mixa_tf]

первоначально 1 атм ???? и на газ ???

[DemonS]

я накачиваю 1.5

[Саша Василич]

Может кто захочет свой автоклав продать за ненадобностью или коптильню на газ. Пишите в личку

[Mixa_tf]

45 мин - это после того как давление будет 3,5-3,8 атм ????

[Hunter33]

45 мин - это после того как давление будет 3,5-3,8 атм ????

Я обычно накачивая 1 атм. и на газ, жду когда давление поднимется до 4 и в таком режиме минут 40, потом выключаю и оставляю до утра остывать(это для мяса), рыбу до 3,5 и на 30 минут

[eg.kirov]

да, 1-1.5 атм. потом на газ, до давления 4-4.5 атм. варю час-полтора. и потом до утра остывает. ГЛАВНОЕ дай остыть до первоначального давления！

[Mixa_tf]

было 2 вида банок 0,5 л . 1- Лось со свининой. 2 - Лось + чуток водички. Делал 1,5 атм -варил 1ч20 мин - поднялось до 3,8-4 атм - еще варю 45 мин. Остывало  8 часов.
ИТАК ВОПРОС ЗНАТОКАМ, - Почему в банках водичка ???  Выставил на балкон - водичка не превращается в желе . В Чем проблема ???

[Батенька]

было 2 вида банок 0,5 л . 1- Лось со свининой. 2 - Лось + чуток водички. Делал 1,5 атм -варил 1ч20 мин - поднялось до 3,8-4 атм - еще варю 45 мин. Остывало  8 часов.
ИТАК ВОПРОС ЗНАТОКАМ, - Почему в банках водичка ???  Выставил на балкон - водичка не превращается в желе . В Чем проблема ???

крышки плохие.... когда накачивал давление- вода в банки попала!!