Так до абсурда можно дойти, типа спецалист по нарезке хлеба, отрыву туалетной бумаги...
Наточить нож тем же лански элементарно, в ютубе миллион обучалок, а по времени поправить кромку занимает не более 10 мин.
Имхо, охотник обязан уметь точить свой нож, тем более что с точильными системами это достаточно просто.
Приведу недавний пример:очень хороший нож(одного из Кировских мастеров)с отличной заточкой полностью сел от одного разреза шкуры бобра (от челюсти до хвоста). Оказалось, что течение реки забило подшерсток зверя мелким песком , который и затупил нож. Как быть в такой ситуации, собирать манатки и ехать к точильщику?