Доброго времени суток, уважаемое сообщество.
Зовут меня Антон. Занимаюсь заточкой (ради интереса и только) ножей не так давно, порядка года.
На данный момент точу на клоне Апекс, из брусков пользуюсь сетом КК и ОА от Гриндермана (от 220 до 1000 по классификации Fera) + Шептон 5000грит на финише.
Есть свои вопросы, свои нюансы, что в принципе и хотелось в дальнейшем обсудить на страницах данного раздела. При этом надеюсь и мои знание кому то пригодятся.
Не судите строго если что не так))))