Владимир,внешних признаков трихинеллёза у больного животного не существует.Только анализ поперечнополосатой мускулатуры под микроскопом,в гладкой и сердечной мускулатуре,тем более в жировой ткани личинки не живут,потому в жире вероятность наличия личинок минимальна,независимо подкожный это жир или внутренний и проанализировать его едва ли возможно.
