Я думаю что дамаск для кухонных ножей перебор, конечно им пользуются крутые повара, но просто на кухне его держать просто неадекватно. За эти деньги проще взять несколько тех же самых Фискарей. Главные требования к кухонному ножу это острота лезвия, как долго он держит эту остроту и эргономичность рукоятки.
А мне вообще ножи на фотках не понравились!!! Мы такие ручки в третьем классе строгали, тупым ножом.
Цитата: ЛихоСтрел от Марта 11, 2011, 22:23:35 А мне вообще ножи на фотках не понравились!!! Мы такие ручки в третьем классе строгали, тупым ножом. о, с тех пор Ваше мастерство должно было подняться до шедеврального уровня. Имеет ли право сообщество взглянуть на одно из ваших крайних произведений. (без сарказма) готов внимать и учиться.
Цитата: ЛихоСтрел от Марта 10, 2011, 22:46:17 Щас Фискарс поищу, спасибо всем.Фискари есть в Огоньке где посудой торгуют в ТЦ Европейском.
Щас Фискарс поищу, спасибо всем.
Сейчас Тоджиро "модные" ножи. Но за аналогичнй набор из 6 предметов придется выложить порядка 72 т.р.
...Мне, как будущему повару...
Михална, надо хороший шеф-нож заказать кузнецу... и будет тебе счастье!
