Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Михална]

Что мы едим во время и после охоты ? От банального перекуса до вкуснейших блюд из добытой дичи. Предлагаю поделиться советами или рецептами. Ну...чем не обед или ужин (главное просто и быстро) -  гречневая каша с луком, грибами (обжаренными на сале, возможно копченом(еще вкуснее)) и + либо тушеное мясо, либо тушенка + ваша фантазия и вот он, очередной шедевр.    Или наваристый супчик из свежей дичи.

А для перекуса :


[вложение удалено Администратором]

[Дон Тимон]

Михална-я не гурман. Если один хожу-беру либо банку тушенки Йошкинской, либо консерву(кашу) плов или гречу по Микояновски. Самая вкусная баночная консерва. Тушёнку стараюсь "конину" брать. Самая мясная - минимум болони-максимум вкуса. Когда с компанией-берём колбаски копченой немного, тойже тушёнки, рыбную консервочку - на вечер под водочку. А так в целом супчик варим на костре из этой самой тушенки, иногда шашлычки делаем. Если на рыбалке-УХА-первое и зачастую единственное блюдо!
Ну и кто во что горазд по тормозкам: яица варёные, сало, хлебушек обязательно, буженинки там побаловаться и т.п.

[RUSlan]

Ну кто на охоту,мясо берет???!!!    Это ж 95%  что охота будет не удачной!!!Рыбу надо брать, ну сало еще можно.
Сам беру термос с чаем и сухарей в карман. Сухарики не те что в рекламе,а домашние в русской печке сушеные 

[Михална]

RUSlan, согласна с тем, что на охоту брать мясо - плохая примета. С тушенкой это не работает (только из говядины или свинины). Да, а сухарики - то, наверное, с чесночком ?

Тимон, а ты все таки гурман (буженинка там и т.п.)
А про свеженькую печеночку, с лучком и сметанкой забыли ?

[Колыван]

На охоте курочка фаршированая --нямня,Только курочка не из магазина а добытая в деревне.....

[Михална]

..... добытая в деревне.....

Как добытая, чем ...?

[RUSlan]

Да, а сухарики - то, наверное, с чесночком ?

А сухарики, Михална, всякие ,с чесночком,подсоленые ,обжареные на подсолнечном масле .

А про свеженькую печеночку, с лучком и сметанкой забыли ?

Михална,ну это ж после охоты !!!

[Михална]

МММ......сухарики. Вкусняшка !   
А печенка - я и говорю, после охоты ! А если ее нет, тогда что ?

[RUSlan]

Тогда опять же курочка ,добытая в деревне на вечерней заре!
Ну или колбаса!!!

[Алексей]

У нас.когда на гусика компанией ходим,рацион следующий: днем по прибытию,когда все профиля уходят ставить,я готовлю в казане дымляму-тушеные овощи с мясом!Вечером во время ужина еще отвариваю  курицу с большим кол0вом бульона.Утром с похмельца перед зорькой испить с лапшой.После прихода в лагерь-готовлю на всех яичницу с беконом. и.тд.Если охота удачная-тушу гусика.

[Колыван]

  Курочку добыть просто...........Выпускаеш лайку около деревни  и ждеш когда она курочку принесет но бывают и сбои-приносит кошку А я кошек готовить не умею.............

[Михална]

Алексей, молодец ! Да ещё и несколько перемен блюд !

[Алексей]

Стараюсь,чтобы охота была по максимуму комфортной;гусь-открытие,праздник!Каждый год.что-то новое предлагаю в меню,компания уже привыкла,оказывается и комфортно можно поохотиться,никому комфорт не мешаетНа ходовой-естественно,только чай горячий на перекус времени мало,часов 5-6 походишь(за зайчиком).

[ВИДЖИТ]

Витамин С - сальЦЕ,маслиЦЕ,винЦЕ!!!Частенько так беру в баночке пельмешки,только я их не варю,а жарю.Этакие мини-чебуреки получаются!Очень даже неплохо!Хотя когда пол дня избегаешь,вымотаешься как следует(да весь во впечетленьях ещё),там всё,что под руку попадет, вкуснятиной кажется.Ну а так всегда в кормашке пара-тройка кусочков рафинада.

[Bisson]

Раньше..правда чаще на рыбалке на перекусон и закусон использовали очень удобные типа ходдожки такие - отваренный сосисон завёрнутый в блин и порционно получается и оперативно...а внутрь уже кто что пожелает..хоть майонез,хоть кетчуп или зелень.