О, значит пошли уже, классно !
Грибы считаются условно - съедобными.
Для сначала замачиваю (не надолго), чтобы смыть песок было легче. Грибы очень хрупкие, легко крошатся. Заливаю водой. Довожу до кипения, снимая пену. Отвариваю 3 раза (по 20 минут), сливая воду, тщательно промываю.
Дальше можно приготовить всё, что угодно :супы, соусы, начинки для пирога. Или пожарить с луком и сметанкой к румяной картошечке.