Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Mixa_tf]

Я и рис промывал 7 раз и в теплой подсоленой воде стоял часа 3. И Зирвак добротно посолил. )) Учтемс.

[Alex-28]

Я и рис промывал 7 раз и в теплой подсоленой воде стоял часа 3. И Зирвак добротно посолил. )) Учтемс.

Хорошо) Все мы учимся чему-то)) 
Удачи в приготовлении! Ежели что, пиши-звони в онлайн) Я тебе всегда постараюсь помочь)

[Mixa_tf]

Мой плов варился 2,5 часа )) Зирвак -мин 40.

[Mixa_tf]

Я и так все понял. Надо на совместнике в большом казане замутить.

[Mixa_tf]

Главное Зирвак и хороший рис )) Ну и специи -правильные не из Магнита в 1 пакетике.

[Alex-28]

Миха, ты всё правильно понимаешь!) а специи - дело личного вкуса... Про специи из пакетика я в этой ветке уже писал...
 Хотя, если они нравятся кому-то, то вполне реально и их использовать.
Зирвак в итоге передаёт свой вкус рису, и, в итоге  - самому плову.
Но настоящий повар собирает конкретно свои специи для своих конкретных блюд. имхо.

[Mixa_tf]

Лагман делал . Жена в восторге. Стока специй у меня не бывало ))

[Alex-28]

 

[Alex-28]

Миха, видел бы ты сколько специй в уйгурском лагмане)

[Граф Shuric]

вот и я жене говорю что нельзя морозить,и нарезать надо а не на терке,а она не верит(((

[Alex-28]

вот и я жене говорю что нельзя морозить,и нарезать надо а не на терке,а она не верит(((

Саня, ну она же женщина.... Не спорь с ней) А просто сделай по своему. Они наслушаются - начитаются всякой х**ни, а потом пытаются других этим озадачить и научить...
Так что не парься по этому поводу, просто пловешник вари сам, как считаешь нужным)
И да прибудет с тобой сила (с)  и мой номер телефона)))

[Граф Shuric]

доча оговорилась при жене что самый вкусный плов( рис с мясом),слопала 2 тарелки и сказала чтоб так и готовили,жена расстроилась,дочь то не знала что я готовил)))Походу теперь я все чаще и чаще буду со сковородками общаться)))

[Mixa_tf]

Алишерик- щя жена заявила. Плов . лагман - попробовала. Еще рецептик не Русской кухни.

[александр67]

можно сабантуйчик у Витали по весне организовать,плов,то се ,ну как летом.только у него надо спросить

[Mixa_tf]

Точно -перед открытием охоты.