теперь, собственно плов. тут всё как обычно: мясо, лук, рис, морковь, масло, зира.
рис надо промыть и замочить в теплой подсоленной воде.
варим плов как обычно, но перед закладкой риса кладем в зирвак голубцы, потом насыпаем рис, наливаем вровень с ним воды и варим как обычно.
когда рис сварится, аккуратно достаем долма, рис перемешиваем и подаем на стол.
приятного аппетита!)
Вложение было сделано более года назад и сейчас удалено
