Увидел как-то по телику приготовление мяса, но не сначала, и решил приготовить со своим "вступлением", чуть язык не проглотил.
Мясо с шампиньонами: мясо (эскалопы и т.п.) мариновать с солью, черным перцем, соевый соус, бальзамический уксус, кунжутное масло. Жарить до золотистой корочки, добавить шампиньоны и белый лук, после того, как грибы дадут сок, немного потушить мясо и достать, после добавить к грибам сливки и перемешивая готовить до загустения, после полученным соусом покрыть мясо и посыпать зеленым луком. На остатках соуса в сковороде обжарить белый хлеб.
