Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Alex-28]

Доброго всем, уважаемые!
В гостях у Батеньки я готовил еще одно горячее блюдо  - а именно жаркое. Суть его в том - что минимум ингредиентов, максимум сытности, ну и штоб вкусно было)

Итак, рецепт:
Нужны следующие продукты, пропорции по вкусу и по карману. У меня все было примерно в одинаковом объеме. Значить надо: мясо(какое есть, любое, можно даже и курицу), немного масла, картошку, немного лука, немного морковки, специи - по вкусу(можно и без них) у меня были стандартные зра(кумин) и кинза, предварительно приготовленные сухари из лаваша. Почему именно из лаваша, спросите вы. Там тесто так сказать "тягучее" штоли и поэтому сухари не развариваются в казане.
Итак - налили масло, раскалили, бросили мясо кусочками, обжарили маленько, потом лук и морковку, обжарили, потом картошку нарезанную половинками, потом немного воды, специи, посолили по вкусу и варим под крышкой минут 10-15. потом высыпаем сухари, если надо то добавляем немного воды и тушим дальше еще минут 15. потом перемешиваем и кушаем! 
Приятного аппетита)




Вложение было сделано более года назад и сейчас удалено

[Genri]

Эх, а всё таки жаль что "репутацию" на форуме отменили.

Даж по картинкам вижу что вкуснотиЩЩя

[Евгений Дресвянников]

Алишер, не там работаешь!!! Пора свою харчевню открыть, от гостей отбою не будет. А друзья охотники тебе дичь будут поставлять и будут завсегдатаи твоего заведения...

[Alex-28]

Алишер, не там работаешь!!! Пора свою харчевню открыть, от гостей отбою не будет. А друзья охотники тебе дичь будут поставлять и будут завсегдатаи твоего заведения...

Евгений, спасибо тебе большое!)) 
про харчевню были мысли еще лет 15 назад....
 а пока я буду стараться готовить для всех наших парней, чтобы вкусно их накормить)) ну и байки возле очага порасказывать)))
 точнее не байки, а как самом деле обстоят дела, и что к чему и почему))
просто надо чаще встречаться!

[КостяАнатолич]

Даж по картинкам вижу что вкуснотиЩЩя

Это по картинкам. А ты представь, когда казан рядом с тобой стоит и такой аромат идет.
Мммм.

[Граф Shuric]

да вы издеваетесь!!!

[Alex-28]

да вы издеваетесь!!!

нет))) а ещё на днях будет плов с голубцами из виноградных листьев)) рецепт выложу)

[Мих@лычъ]

да вы издеваетесь!!!

Точно, точно... Чуть слюной не подавился...