Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Alex-28]

 Доброго всем, уважаемые))
Сегодня готовим лагман) Лапшу на него брал покупную, так как возиться с тестом не было времени...
Итак, ингредиенты: масло подсолнечное, мясо, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, помидоры, баклажаны, специи, зелень, уксус по супер-рецепту, томатная паста, соевый соус.
Специи: лаврушка, ароматный перец, зра, кинза, анис, бадьян звездный, красный молотый перец.
По желанию ингредиенты могут меняться) продукты предварительно надо нарезать.

Итак - наливаем масло, раскаляем его и обжариваем мясо. потом кидаем чеснок, потом кидаем лук, лук поджарился - добавляем пару столовых ложек томатной пасты, жарим дальше.
Потом добавляем морковь, маленько обжариваем и добавляем помидоры+болгарский перец+баклажаны, немного тушим.
потом наливаем пол литра воды и варим примерно 30 минут.
потом высыпаем специи и зелень и томим еще 15 минут.
потом выкладываем в тарелку вареную лапшу и заливаем бульоном.
сверху добавляем зелень по вкусу.
и - вуаля - приятного аппетита! 



Вложение было сделано более года назад и сейчас удалено

[Alex-28]

еще)


Вложение было сделано более года назад и сейчас удалено

[Alex-28]

и еще)


Вложение было сделано более года назад и сейчас удалено

[Extremator]

Просто нет слов! Супер!

[КостяАнатолич]

Еще что-нибудь осталось???))))

[Alex-28]

Еще что-нибудь осталось???))))

агась, осталось)) 

[Alex-28]

Просто нет слов! Супер!

спасибо!))    просто и вкусно))

[fin4379]

А где и как приготовляется и применяется уксус "по супер рецепту"? И сколько надо бадьяна звездного?

[александр67]

знатно,ты Алишер в следующий раз зови в гостина пробу и мастер классс
всем добра

[martyanoff]

Как тут похудееш.....после таких фото и описаний убежал на кухню!!!!!

[Livsi]

Алишер, может приготовишь пробники уксуса по чудо-рецепту? тара 0,2-0,5л. посчитай затраты, я бы приобрел фуфырик... а то чувствую что вкусно...а связываться с приготовлением не хочу. ))

[Alex-28]

Доброго всем 
Парни, всем большое спасибо за оценку моего скромного творчества)
Отвечу тут всем) 

fin4379  - от бадьяна используется один-два зубчика, потом его лучше убрать из бульона, штоб на зуб не поймать))

александр67  - я завсегда за тёплые встречи!)) в общем надо нам собраться обязательно как-нибудь ещё!!!))

Livsi  - Стас, можешь забрать этот уксус который на фото, я тебе его так отдам. пиши, звони))

По рецепту и использованию такого уксуса - выложу его завтра или послезавтра, как только куплю все ингредиенты))

[Батенька]

Блин,Алишер!!!Приезжай как-нибудь в гости....с меня продукты,баня,собеседник,а с тебя мастер класс 2-3 рецептов...
и вообще приглашаю всех желающих,если Алишер согласен на мастер- класс!!

[Alex-28]

Блин,Алишер!!!Приезжай как-нибудь в гости....с меня продукты,баня,собеседник,а с тебя мастер класс 2-3 рецептов...
и вообще приглашаю всех желающих,если Алишер согласен на мастер- класс!!

я вот только с удовольствием!)) давай при встрече все обсудим!))