Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Евгений Дресвянников]

Жень, у тебя варочная поверхность из стекла? Не страшно автоклав ставить, а то я чет боюсь.... Выдержит или нет??? масса то большая получается..

да из стекла, все выдержало(нагрузка хорошая, ставил так чтоб на 3 подставках стоял. Вес плавно прибывает. Самое страшное все это аккуратно снять) скрепя зубами ставил. Себе буду брать 18 литровый, он поменьше и вес в 2 раза меньше.

[Livsi]

Себе буду брать 18 литровый, он поменьше и вес в 2 раза меньше.

Евгений, а что у тебя получилось по расходу ингредиентов на банку готового продукта?

[Livsi]

мясо на банку примерно 0,5 кг

Вот этот момент меня и интересовал. То есть объем банки совпадает с весом содержимого...

[Евгений Дресвянников]

мясо на банку примерно 0,5 кг

Вот этот момент меня и интересовал. То есть объем банки совпадает с весом содержимого...

У нас было 20 кг мяса получилось и этого объема 44 банки. Из этого следует что входит немного меньше - примерно 450.

[Livsi]

получилось и этого объема 44 банки.

Ставь на поток!!! ))

[Евгений Дресвянников]

подумаю

[eg.kirov]

Позавчера купил автоклав.
Тоже тема приготовления домашних заготовок заинтересовала.
Вот выложил краткий обзор https://www.youtube.com/watch?v=cK12PRHgw0w

Сегодня буду делать рыбные и куриные  консервы.

сделал

https://www.youtube.com/watch?v=4RuKwa9lxTU

[Shipa_555]

Отмечусь вкусная тема)))

[Alex-28]

Отмечусь вкусная тема)))

в кухне все темы вкусные))) поверь мне))

[Shipa_555]

Если ещё под хороший домашний продукт то вдвойне. Мне нравится тушенка оленья в Ялуторовск производство

[Alex333]

Если ещё под хороший домашний продукт то вдвойне. Мне нравится тушенка оленья в Ялуторовск производство

А мне нравится домашняя тушонка из лосика....

[eg.kirov]

На выходные делал Кашу гречневую. Получилось просто отпад.
поллитровую банку съел в один присест. Мяса не жалел. Пачки гречи хватило на 6 литров. + мяса около 1,5 кл.
Теперь буду сам делать и с собой брать на охоту. Себестоимость 0,5 банки получается меньше 60 руб.
гречи рублей на 5, мяса на 30 руб. крышка для банки 3 руб и банка (покупал на рынке 30 руб. банка дороже того что внутри )))

https://www.youtube.com/watch?v=60zLJTiTt1M

Вот здесь сделал тушняк - https://www.youtube.com/watch?v=lIhBMKDeir0

[Shipa_555]

На видео выглядит аппетитно!

[Alex333]

Так и кушать захотелось...
Я что то подобное пробовал в виде плова на зимней рыбалке лет 20 назад... 

[yuric1971]

Мне нравится тушенка оленья в Ялуторовск производство

У нас её где то продают?