Такое мнение слыхал. Но у меня например как раз ЗС кобель заработал раньше всех. В возрасте 4 месяца 10 дней облаял тетерева (был взят из под него) и в тот же день подал с воды пять уток. Но полагаю что с породой это не связано. Когда я проживал в сельской местности и имел возможность ежедневно не менее 2-3 часов бродить со щенками по лесам, полям и болотам и натаскивать их в условиях "приближенным к боевым", там все мои собаки начинали работать рано, не зависимо от породы. Гончак, выращенный мной в деревне также начал хорошо держать зайца в 6 месяцев. Но отмечу, что эти собаки имели хорошую родословную (не липовую). Это я к тому что мне товарищ привёз из Коми пару запсибов (сёстры с одного помёта). Я одну своему приятелю отдал. Родословная у них звенела от медалей и дипломов.Так вот у приятеля выросло что то подобное Чиа Хуа (чуток побольше), а у меня выросло нечто подобие таксы (по экстерьеру). И сколько я не бился до двух с половиной лет не мог добиться от неё никакой работы, хотя у меня был великолепный кобель рабочий, из питомника, внук Вайгача (чемпиона мира 1971 года). Проблема решилась тем что эту сучку съели волки.
Ну вот, а собаки, которых я уже выращивал в условиях городской квартиры работать начинали несколько позже, в возрасте близком к годовому и опять же и запсибы и русские. Бывают отдельные собаки, которые начинают работать очень поздно, но как правило эти собаки потом качественно работают. Я таких наблюдал со стороны. И полагаю, что хозяева немного упустили при выращивании щенков в первые полгода.
Вообщем, на мой взгляд, если в первый год жизни Вы бросите всё (даже возможно охоту) и посвятите все дни и ночи молодой собаке, то независимо от породы получите результат. В этом вопросе можно бесконечно советы давать, но я бы обратил внимание ещё вот на что - при воспитании лайки я считаю очень важным начать с белки. Научившись работать по этому трудному для собаки зверьку собака становиться очень сообразительной и работает качественно в дальнейшем по всем видам. И ещё - не нужно пускать рано собаку по зверю, особенно по кабану, я бы советовал делать это уже после 2 лет как минимум. Мои советы относятся к случаю когда хочется иметь универсальную собаку.