Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Ewok]

Вроде темы отдельной не нашел, решил создать.
Кароч увлекся я самогоном, решил видео сделать, вдруг кому интересно будет. (кому надо ссылка в личку)
У кого есть рецепты интересные, мож способы приготовления или настаивания особые или еще чего давайте делиться опытом.

[Саша Василич]

Ой, зря ты такую тему завел, тут как с боеприпасами, лучше через личку, пиши.

[Ewok]

Ну причем тут боеприпасы? Для себя вполне легально вари, только не продавай. Есть целые огромные форумы аля ганза по оружию, а тут предлагаю делиться опытом, рецептами и т.п., на охоте вечерком под дичь самое то.

[СадЫк43]

У меня в холодильнике бутылочка стоит, там кора дуба и переженый солод добавлены.

[Ewok]

Сейчас получил консультацию, оказывается и впрямь есть закон запрещающий изготовлять и хранить брагу, самогон и т.п. в Кировской области (ст.3.5 местного законодательства). Так что кто пишет в теме учитывайте. Если модераторы считают тему не соответствующей правилам  форума удаляйте.

[мега-м]

Не сторонник самогоноварения. Доводилось бывать на спирт.заводах, там обустроены вполне современные лаборатории, в которых меряют количество примесей, оформляют и подшивают паспорта на каждую партию.
А в домашних условиях очень уж рисково чёнить термоядерное в готовом продукте получить и употребить. И системно этот продукт пить потом...  
Уж лучше березовую рощу (привет УСВЗ!)

[Ewok]

Не сторонник самогоноварения. Доводилось бывать на спирт.заводах, там обустроены вполне современные лаборатории, в которых меряют количество примесей, оформляют и подшивают паспорта на каждую партию.
А в домашних условиях очень уж рисково чёнить термоядерное в готовом продукте получить и употребить. И системно этот продукт пить потом...  
Уж лучше березовую рощу (привет УСВЗ!)

Про заводы ничего не буду говорить, не бывал, но вот из российской газеты от 18 февраля 2014 http://www.rg.ru/2014/02/18/alkogol.html

В Союзе производителей алкогольной продукции (СПАП) считают, что доля суррогатной водки, которой удается правдами и неправдами проникнуть на прилавки российских магазинов, составляет около 50%.

Ну и какая разница как делает завод если каждая вторая ну или пусть третья бутылка контрафакт?

[мега-м]

Уржум на мой взгляд не подделывают, но я всеже их водку только в глобусах беру:)
А контрафакт гонят в основном южные республики, все эти коньяки в баклашках и водка по непонятным ценам... это точно хуже самогона (даже по вкусовым характеристикам)

[s_ergei]

рецепт браги:2кг. магазинного гороху,7кг.сахара(тоже магазинного),0,5кг.дрожжи прессованные,на флягу воды не полную(28 литров)перемешать всё добавить сметаны 200гр.плотно закрыть и в теплое место.Через три-четыре дня нужно перегонять.Далее самогон примерно 50 градусов(оборотов), в касрюлю и на плиту.На 3 литра:3лавровых листа,3 перца чёрного горошком,3 гвоздики, чайная ложка кофе растворимого,чайная ложка чая крупнолистового(сухой заварки),сахару пол стакана и ванилину на кончике ножа чуть чуть.Нагреть примерно до 65 градусов,остудить,процедить и пробовать.Запах практически исчезает,на вкус недорогой коньяк,голова утром не болит,крепость готового продукта после нагревания градусов 40.

[мега-м]

ГОСТ на спирт из пищевого сырья предъявляет требования к 10 показателям наличия примесей

http://standartgost.ru/%D0%93%D0%9E%D0%A1%D0%A2%20%D0%A0%2051652-2000
(см.раздел 4 тех требования)

наличие фурфурола, например, вообще не допускается (Фурфурол является ядом для нервной системы, вызывающим судороги и параличи). а в домашних условиях не узнаешь есть он там или нет.
на мой взгляд, иногда самогон можно пить, лучше бы от проверенного производителя и немного, но ни в коем случае не употреблять его регулярно.


Водочку льём, водочку пьем, водочкой только живем. (с) Круг

p.s. для экспериментов - изготовление настоек на базе водки

[Ewok]

Сколько фурфурола в дистиляте по вашему? Если температура кипения у него 161 градус а кипятят максимум до 100? Ну ок сколько то есть, но в таких концентрациях он есть и в вине например. То что пишет гост это я подозреваю на ректификат промышленный потому что его там влететь может реально много. Лично я стал сторонником что водку магазинную иногда можно пить, но ни в коем случае не употреблять ее регулярно. Но все ИМХО, т.к. все знают что полюбому любой алкоголь - яд.

[s_ergei]

В тушёнке по ГОСТу тоже мясо должно быть...

[СадЫк43]

На профсоюзной(перекресток с Ленина) есть магазин, там всякая хрень для пивоварения и тд.и тп. есть там чудо шкалики) добавляешь в сэм, да и в водку тоже можно, и потребляешь, хоть коньяк, хоть вискарь.

[Граф Shuric]

В тушёнке по ГОСТу тоже мясо должно быть...

[Ewok]

На профсоюзной(перекресток с Ленина) есть магазин, там всякая хрень для пивоварения и тд.и тп. есть там чудо шкалики) добавляешь в сэм, да и в водку тоже можно, и потребляешь, хоть коньяк, хоть вискарь.

А сколько стоит? И сколько настаивать надо?