Воняет от того , что секач пролежал 6 ч с причендалами мужскими их надо сразу убирать , была б свинья не воняла бы. Чесночек, перчик, маринование и отмокание, выморозка , прищепка на нос, водка и главное чувство голода спасут положение. Как то в студенчестве за милую душу уплетали лосика с душком обильно приправленного перцем , водкой и вечным студенческим чувством голода.