В городе открылся, то ли кафе, то ли ресторан Куркума. Съездил пообедать. Интерьер не плохой. Обслуживание как в кафе. Меню не большое. Восточная кухня у них размытая, взято ото всюду по немного: Турция, Израиль, Ливан ещё какая-то. Не знаю кто у них готовит, но явно не восточные люди. Плов такой же, как в кафе Большой плов. Тут в принципе понятно. Сложно держать 3 готовых плова. Поэтому такая технология. Манты разогретые в духовке. Так себе. Но вот первое повесили. Я заказал, название не помню, наваристый густой суп с бараниной, сосед заказал вегетарианский турецкий суп(он не веган, он мусульман, а халяль у них нет). Ждали минут 20, принесли. Суп горячий, блюдо теплое, явно разогретое, спрашивается зачем тянули. А вот дальше интереснее. Сидим едим. Смотрю на блюдо соседа, а по ингредиентам похоже. Попробовал у него, тоже самый суп, но у меня добавлена баранина. Высказал им все, и про манты, и про суп.
p.s. на ЦР и плов готов готовят вкуснее. Лично мое мнение.
