Охота и рыбалка в Кировской области
Охота => Кухня => Тема начата: Михална от Февраля 07, 2012, 07:26:08
-
Что мы едим во время и после охоты ? От банального перекуса до вкуснейших блюд из добытой дичи. Предлагаю поделиться советами или рецептами. Ну...чем не обед или ужин (главное просто и быстро) - гречневая каша с луком, грибами (обжаренными на сале, возможно копченом(еще вкуснее)) и + либо тушеное мясо, либо тушенка + ваша фантазия и вот он, очередной шедевр. ;cn; Или наваристый супчик из свежей дичи.
А для перекуса :
[вложение удалено Администратором]
-
Михална-я не гурман. Если один хожу-беру либо банку тушенки Йошкинской, либо консерву(кашу) плов или гречу по Микояновски. Самая вкусная баночная консерва. Тушёнку стараюсь "конину" брать. Самая мясная - минимум болони-максимум вкуса. Когда с компанией-берём колбаски копченой немного, тойже тушёнки, рыбную консервочку - на вечер под водочку. А так в целом супчик варим на костре из этой самой тушенки, иногда шашлычки делаем. Если на рыбалке-УХА-первое и зачастую единственное блюдо!
Ну и кто во что горазд по тормозкам: яица варёные, сало, хлебушек обязательно, буженинки там побаловаться и т.п.
-
Ну кто на охоту,мясо берет???!!! ;an; Это ж 95% что охота будет не удачной!!!Рыбу надо брать, ну сало еще можно.
Сам беру термос с чаем и сухарей в карман. Сухарики не те что в рекламе,а домашние в русской печке сушеные ;ay;
-
RUSlan, согласна с тем, что на охоту брать мясо - плохая примета. С тушенкой это не работает (только из говядины или свинины). Да, а сухарики - то, наверное, с чесночком ? ;cn;
Тимон, а ты все таки гурман (буженинка там и т.п.)
А про свеженькую печеночку, с лучком и сметанкой забыли ?
-
На охоте курочка фаршированая --нямня,Только курочка не из магазина а добытая в деревне.....
-
..... добытая в деревне.....
Как добытая, чем ...? ;ai;
-
Да, а сухарики - то, наверное, с чесночком ? ;cn;
А сухарики, Михална, всякие ,с чесночком,подсоленые ,обжареные на подсолнечном масле . :)
А про свеженькую печеночку, с лучком и сметанкой забыли ?
Михална,ну это ж после охоты !!! ;az;
-
МММ......сухарики. Вкусняшка ! ;cm;
А печенка - я и говорю, после охоты ! А если ее нет, тогда что ?
-
Тогда опять же курочка ,добытая в деревне на вечерней заре! :D
Ну или колбаса!!! :(
-
У нас.когда на гусика компанией ходим,рацион следующий: днем по прибытию,когда все профиля уходят ставить,я готовлю в казане дымляму-тушеные овощи с мясом!Вечером во время ужина еще отвариваю курицу с большим кол0вом бульона.Утром с похмельца перед зорькой испить с лапшой.После прихода в лагерь-готовлю на всех яичницу с беконом. и.тд.Если охота удачная-тушу гусика.
-
Курочку добыть просто...........Выпускаеш лайку около деревни и ждеш когда она курочку принесет но бывают и сбои-приносит кошку А я кошек готовить не умею.............
-
Алексей, молодец ! Да ещё и несколько перемен блюд !
-
Стараюсь,чтобы охота была по максимуму комфортной;гусь-открытие,праздник!Каждый год.что-то новое предлагаю в меню,компания уже привыкла,оказывается и комфортно можно поохотиться,никому комфорт не мешаетНа ходовой-естественно,только чай горячий на перекус времени мало,часов 5-6 походишь(за зайчиком).
-
Витамин С - сальЦЕ,маслиЦЕ,винЦЕ!!!Частенько так беру в баночке пельмешки,только я их не варю,а жарю.Этакие мини-чебуреки получаются!Очень даже неплохо!Хотя когда пол дня избегаешь,вымотаешься как следует(да весь во впечетленьях ещё),там всё,что под руку попадет, вкуснятиной кажется.Ну а так всегда в кормашке пара-тройка кусочков рафинада.
-
Раньше..правда чаще на рыбалке на перекусон и закусон использовали очень удобные типа ходдожки такие - отваренный сосисон завёрнутый в блин и порционно получается и оперативно...а внутрь уже кто что пожелает..хоть майонез,хоть кетчуп или зелень.
-
Раньше..правда чаще на рыбалке на перекусон и закусон использовали очень удобные типа ходдожки такие - отваренный сосисон завёрнутый в блин и порционно получается и оперативно...а внутрь уже кто что пожелает..хоть майонез,хоть кетчуп или зелень.
Теперь так будем на ОХОТЕ :)
-
Блины - это просто отлично ! А кто их готовит и где ?
-
ну конечно любимая готовит... хотя может и жена этим заняться)) Имелось ввиду домашнее приготовление этого вида перекусона...у костра я думаю вряд ли кто будет блинами заморачиваться. Хотя помню как то в виде извращения брал я на подлёдную рыбалку плитку,мантоварку и конечно манты собственноручно налепленные...На морозе горячие манты да под горячительные... немало косых взглядов словили)) Правда вот насколько помню не клевало тогда нихрена почему то...или не ловили :)))
-
На морозе горячие манты да под горячительные... немало косых взглядов словили))
Гурман фигли! Ты Бизон поаккуратней...а то я про буженинку заикнулсО-так меня зачморили что на охоту с мясом хожу!))))) И даже никто не спросил из чего моя буженинка делана!))))))
-
Тимон, так из чего буженинка - то ?
-
Так из кошек конечно (которых Колыван готовить не умеет :D)
-
Так из кошек конечно (которых Колыван готовить не умеет :D)
..... ты знал... ;ak;
-
Всем привет! Как насчёт такой еды.....
[вложение удалено Администратором]
-
Прикольно! И сколько такое чудо стоит?
-
Ладно прикольно....а как на вкус???
-
Да, классная баночка. Кто - то же додумался до этого. Действительно интересно, как на вкус.
-
Если честно, то на вкус не побовал,сам фото скачял с другого форума.......Едят этаки пельмени по соседству с нами, в Пермской обл...
-
Как то последние годы при охоте на гуся без шашлыка не обходиться =) Даже если при выезде на место охоты мясо для шашлыка не берём, то его подвозят задержавшиеся товарищи =). Естественно основной лагерь делаем в 200-300 метрах от присады и засидок. Ещё постоянно беру с собой оливки в полиэтиленовом пакетике с замочком - очень удобно даже в засидке если необходимо накатить грамм 50 для сугреву или за добытого гусика
-
Так вот МЫ на охоте то и не пьём!))))))) Вот она строна Россия-сухой закон на охоте и сдача охотминимума!)))))
-
Так вот МЫ на охоте то и не пьём!)))))))
Да неужели ? ;ai;
Да, насчет еды, как вам такие консервы ?
Вложение было сделано более 1 года и в настоящий момент удалено
-
Опана...где урвали...тоже горбатого хочу попробовать!!!
-
Camel в жёстких пачках...
-
А у меня на гусиной охоте всегда с собой есть сумка холодильник на всю бригаду, зовём мы её: Ларек-Марёк. Там сало трёх видов:соленое с черным перцем, соленое с красным перцем и копчёное, сыр, хлеб, колбаса (за мясо не считаю :D потому что его там нет!). Два термоса: один с кофе, второй с чаем. Помиралка 1,5 литра. Ну и 3 пузыря.
На ходовую охоту у меня всегда с собой сникерс или натс в кармане и фляжка с водой.
-
Ну и 3 пузыря.
На ходовую охоту у меня всегда с собой сникерс или натс в кармане и фляжка с водой.
Ну на весеннюю у тебя днюха выпадает-так что там тремя пузырями и не пахнет!
Натс и Сикерс-сладкое-портят фигуру!
Фляга с водой литров 5-10???
-
сникерс хорошая очень вещь когда жрать охота,и карман не тянет,а вода(именно вода а не морс или еще что нибудь) точно нужна,у меня например фляжка армейская,на память осталась,правда по половинке только ношу(целую тяжеловато 800гр как ни как)
-
У многих существует мнение - пошёл на охоту-взял по минимуму-пищу добудешь. Но я так не делаю. Всё, что добыл - несу домой и не в виде тушки или куска мяса. Даже лося или мишку целиком и потом в домашних условиях по чистому делаем. Птицу, зайца-целиком. Дети дома есть-хотя бы посмотрят. И на родине с отцом у нас так было всегда заведено. Стараюсь всегда брать с собой помимо соли, сахара и чая - сало, хлеб и хорошую лосиную тушонку. Которую, кстати в обязательном порядке делаю с применением сала свиного. Мешаю и заливаю. Хранится лучше и вкуснее. При долгом блуждании-многодневке иногда дополняю мясом селезней домашних подсадных. супчик с него просто пальчики оближешь. Весенние охотники-глухарятники и некоторые другие почти в 100% случаев не брезгуют рябчика или зайчика весеннего на супчик. Осуждаю и всегда буду осуждать. Слабого под силу всегда обитеть можно. особенно бесит, когда потом эти же "товарищи" по осени ныть начинают-мол птицы нет, зайца мало. Непереношу это ещё и потому, что осенью сам охочусь активно на птицу. Добыл осенью 3-5-пусть и больше за выход рябого - молодец. Весной.... Чмошник.
-
+1 согласен на счет стрельбы не по тому виду который разрешено,пусть у тебя и путевка на валю весной ,а ты селезня взял,то еще ладно но когда уток стреляют заведомо зная что нельзя,это чмо!!!
-
У многих существует мнение - пошёл на охоту-взял по минимуму-пищу добудешь. Но я так не делаю. Всё, что добыл - несу домой и не в виде тушки или куска мяса. Даже лося или мишку целиком и потом в домашних условиях по чистому делаем. Птицу, зайца-целиком. Дети дома есть-хотя бы посмотрят. И на родине с отцом у нас так было всегда заведено.
Я тоже стараюсь домой нести всё в сохранности-за редким исключением. К примеру гусика осеннего с голодухи-на толпу пришлось пустить-многодневный выезд взял своё, и утку с открытия сразу разделывал, так как домой не скоро собирался.Дед мой тоже всега дичь домой носил в одёжке...даже оленей!
-
Нашёл как наши солдаты яичницу жарят!
Вложение было сделано более 1 года и в настоящий момент удалено
-
Это для тех, кто не любит сникерс
Вложение было сделано более 1 года и в настоящий момент удалено
-
Так судя по названию-это для того чтоб женщин вдохнавлять!))))
-
Нашёл как наши солдаты яичницу жарят!
А солдаты то китайские :D
-
Бабаевская фабрика,а не женщин...Дохлый,ты определяйся-или еда на охоте,или аптечка.
-
А солдаты то китайские :D
Всё правильно НАШИ-КИТАЙСКИЕ СОЛДАТЫ! давно пора их в наемники брать! И запросят немного и терять не жалко!!!
Бабаевская фабрика,а не женщин...Дохлый,ты определяйся-или еда на охоте,или аптечка.
определился-БАБЫ!
-
с голоду не помрешь?или от увечиий?зато с бабой!!! ;ay;
-
добавлю немного своего.дома отвариваю картофель в мундире,яйца в крутую,в лесу в котелке кипятишь воду опускаешь туда все это на 5 минут и все готово,как будто только что сварил,горячая картошечка с салом.....,и зимой картошка не промерзает и не сластит.
-
А как же старая примета : на охоту по перу - яйки не брать...и не кабасика когда идёшь - сало не брать...?
-
Самая вкусная еда -у напарника.....или за соседним столом...
-
А как же старая примета : на охоту по перу - яйки не брать...и не кабасика когда идёшь - сало не брать...?
Та ну...мы не суеверные...коль на то пошло-так вегиторианством чтоль на охоте заниматься???
-
: на охоту по перу - яйки не брать.. если чесно,то я такой приметы не знал,и какая связь- яйки и перо?
-
яйца вроде как и на рыбалку не берут - особо суеверные...
зы. еще ни один принцип (суеверие) никому жизнь лучше не сделал, а только наоборот...
-
А как же старая примета...
Та ну...мы не суеверные...коль на то пошло-так...
А знаете, как переколдовываются приметы? Думаете, какими-нибудь шаманскими методами? Вовсе нет. А самым, что есть, передовым способом и с помощью молодой науки- статистики. Процесс этот не всегда быстрый, но всегда волнительный. Делается это так: на рыбалке или заранее грубо нарушается какая либо примета, далее смотрят по результату рыбалки- если результат становиться стабильно хорошим- примета расколдована. Этому меня научил Серега Настырный (прозвище прилипло к нему не зря), когда он в течение одного сезона возил с собой на рыбалку рыбу, таким образом, гордо переступая через убеждение массы рыбаков, что рыбу на рыбалку в любом виде брать категорически нельзя. И сработало! Стал ловить регулярно и даже лучше чем раньше. Но и здесь есть подводные камни: он попал в зависимость обратной приметы- стал бояться поехать на рыбалку без рыбы. А, честно говоря, еще не понятно, какая примета лучше: без рыбы ехать на рыбалку или с рыбой.
-
яйца вроде как и на рыбалку не берут - особо суеверные...
Я знаю примету - не брать на охоту яйца, а на рыбалку - рыбные консервы
-
я когда в лес иду о приметах не особо заморачиваюсь,что есть то и беру,если верить во все приметы в лес пойдешь с одним чаем и то без сахара(вдруг какая то примета есть) ,зы на счет сахара....Сахар и соль белая смерть,водка и самогон зеленые друзья!
-
В виде НЗ (неприкосновенный запас) в рюкзаке кроме прочей еды всегда на непредвиденные обстоятельства (заблудился, потерялся и т.д.) лежат несколько бич-пакетов (роллтон, любых). Места много не занимают, весят практически ничего. В кипяток бросил, покурил и можешь рубать. Если с кипятком или с водой проблема, то и всухомятку можно. Жирным с ними не станешь, но с голоду не помрешь, до машины или до дому доберешься.
-
Одно плохо-бичпакеты со временем в пыль превращаются.Кстати,ты и без них с голоду не помрёшь,а наоборот,быстрее до машины или до дому доберёшься.Шоколадина или сухофрукты эффективнее-можно рубать не покуривши.Но если в рюкзаке растают....
-
а я в приметы не верю, так что на охоту и рыбалку езжу и с рыбой и мясом, и с пустыми руками редко возвращаюсь. А пищу на охоте люблю та что в казане приготовлена, либо плов, либо лагман, либо грудинка тушеная с грибами в темном пиве, с добавлением обязательно свежей рубленой зелени и томатами.
-
А пищу на охоте люблю та что в казане приготовлена, либо плов, либо лагман, либо грудинка тушеная с грибами в темном пиве, с добавлением обязательно свежей рубленой зелени и томатами.
Почему еще ни одного рецепта на форуме не выложено?
-
Почему еще ни одного рецепта на форуме не выложено?
Жалеет нас! Можем слюной захлебнуться!!!!
-
спасибо за тему, в дальнейшем все свои рецепты буду выкладывать в своей теме, на сразу говорю я импровизатор, и никогда не готовлю по рецепту, так что все буду выкладывать в примерном эквиваленте
-
Да просто в этой теме рецепт затеряется в потоке флуда Тимона, Шурика, Петровича, Генри, и иже с ними :) , а так его можно легко отыскать
-
Да просто в этой теме рецепт затеряется в потоке флуда Тимона, Шурика, Петровича, Генри, и иже с ними :) , а так его можно легко отыскать
Прошу заметить-Тимон опять на первом месте!!!
-
Э э э Дмитрий Сергеич я ток сёдня малёха в виду свободной минутки пару строк черкнул(под дурным влияниемТимона) а вы срузу во флудеры записываете.
-
(под дурным влияниемТимона)
Тимоно-зависимость-страшная штука!!! Стрелы то не переводи...
-
а я то что?в этой теме я не флудил....почти....
-
На охоту обычно вобше не чего из еды не беру,привычка чтоли,не ем на охоте почему то и не хочеться.Чай вот беру иной раз,ну иногда очень редко,ломоть хлеба за пазуху,и то собакам скармливаю его обычно.На коллективную беру,потому как не удобно как то пустому то быть,скажут ито на халяву мол надеется. :).
-
На охоту обычно вобше не чего из еды не беру,привычка чтоли,не ем на охоте почему то и не хочеться.Чай вот беру иной раз,ну иногда очень редко,ломоть хлеба за пазуху,и то собакам скармливаю его обычно.На коллективную беру,потому как не удобно как то пустому то быть,скажут ито на халяву мол надеется. :).
Правильно Барсик-лисы всякие спидозные бывают, руками через рот чО попало занести можно! Но меня пустого из дома не выпускают-пока рюкзак не прошерстят на наличие хавки!!!
-
На охоту обычно вобше не чего из еды не беру,привычка чтоли,не ем на охоте почему то и не хочеться.Чай вот беру иной раз,ну иногда очень редко,ломоть хлеба за пазуху,и то собакам скармливаю его обычно.На коллективную беру,потому как не удобно как то пустому то быть,скажут ито на халяву мол надеется. :).
Ну это ладно, если на световой день, а если в многоднев? И плюс иногда и за световой силы просто кончаются. Тогда сахарку в рот ложкой. Потом водичкой запил и снова в путь. А если сало есть то вообще супер. Хотя сахар быстрее помогает. И типа сладкая смерть, а не жирная и типа не весь откуда взявшийся холестеринус.
-
...сахар...
лучше небольшая шоколадка или высококалорийный батончик. А вот вода всегда должна быть с собой, хоть небольшое количество.
-
А вот вода всегда должна быть с собой, хоть небольшое количество.
Воды то,Лёша в любом болоте до фига,в любом озере.
-
Воды то,Лёша в любом болоте до фига,в любом озере.
Вода не в каждом ручье, без предварительной обработки, питьевая.
-
вода не водка,много не выпьеш)))
-
На болото заранее, на снежике завозим минеральную воду. Вода там чистая и даже если её не пить сырой, а кипятить.... На второй-третий день практически у всех начинается изжога. Чай и суп в прошлом году, например, делал из берёзового сока. Нормальненько так получилось.
-
... Чай и суп в прошлом году, например, делал из берёзового сока. Нормальненько так получилось.
Интересная практика.С чаем всё понятно а вот супешник же сластить будет.
Но весной всё таки тож попробую.
-
Суп из клюквы и брусники и должен сластить.Чайная ложка солярки или керосина придаёт мясной аромат.Берёзовый сок-вещь!Если его просто подогреть-это уже суп.Пару шишек бросить-щи,посолить-рассольник.Ну а если гриб с берёзы искрошить-солянка.Главное- понять,где в лесу кухня.
-
Берёзовый сок, постоянно пьём на весенней охоте. Но бывает и такое.
Ё моё . Как я сразу не догадался , Петровичь, это же мороженое.
Вложение было сделано более 1 года и в настоящий момент удалено
-
Эскимо,едриттвай!
-
Интересная практика.С чаем всё понятно а вот супешник же сластить будет.
Но весной всё таки тож попробую.
На болоте сок совсем(практически) не сладкий. Вода-водой.
-
Карамельку можно добавить...
-
а теперь по теме,использует ли кто каши в банках железных,мне плов очень даже понравился
-
Давно не пользую. Хотя хороша была перловка. Просто сейчас как то всё на самопальное перешёл. Типа тушонки. В качестве гарнира бичи или каши в пакетиках, что быстро готовятся. Ну и майонез... С ним любое ххховно уходит за милую душу. Особенно в лесу, с устаточку, да под 50 грамм. И спать. Чаще перед ночевой. При многодневах. Завтрак - перекус с чаем бутеры или просто сладкое. В обед обязательно супчик тёпленький и на ужин, если ещё не помер от усталости второе с мясом. (сало с лучком можно в любой приём пищи и неоднократно).
Кстати. Чай со смородины если использовать без листьев и свежих побегов намного вкуснее и темнее. зелень придаёт чаю некоторую горечь и цвет меняет в сторону настоев и лекарственных препаратов.
-
У меня сотоварищи приноровились в последнее время с собой термоса с чаем брать на охоту, к чему я не очень отношусь, но для зимы, во время короткого дня, экономит время, но утяжеляет рюкзак.
-
зимой термос с чаем, это обязательный атрибут
-
Когда едешь на Буране то термос и всякой фигни грузишь без проблем.А когда пешочком то берёшь чифирбак и кусок сала.
А чаще из за лени хожу вобще без рюкзака.
-
Зимой чай кипячу, только после основного и самого ответственного дела, когда уже спешить не за чем. Термос!!! Экономит и без того короткий световой день.
-
а теперь по теме,использует ли кто каши в банках железных,мне плов очень даже понравился
Шурик-я в метро беру каши "по Микояновски" в низких жестяных банках!!! Плов-ОТМЕННЫЙ! Греча-и с свининой и с кговядиной-лучше всяких главпродуктов!
-
В магазине видела пельмени в жестяной банке в белом соусе. Правда не покупала и не пробовала. Попробовать было бы прикольно.
-
Шурик,не слушай его.То,что он лупит-собаки даже не едят.Микоян-враг народа.Всем известно.
Вот в 90-е мы из столицы возили водку в железных банках(точнее в аллюминиевых).Польского производства по моему.Вот самые лучшие консервы на охоте.Упаковка 0.33 л.
-
Шурик,не слушай его.То,что он лупит-собаки даже не едят.Микоян-враг народа.Всем известно.
Вот в 90-е мы из столицы возили водку в железных банках(точнее в аллюминиевых).Польского производства по моему.Вот самые лучшие консервы на охоте.Упаковка 0.33 л.
черная такая....и череп в цилиндре нарисован! Чёрная смерть называлась...вот уж точно ЗДОРОВАЯ ПИЩА!!!
-
Вот , она, идеальная еда !
Вложение было сделано более 1 года и в настоящий момент удалено
-
Михална,что это такое?Что за едение такое?
-
Покупали мы такие пельмени, в Лавке...В банке их штук около 10..В пищу не годится...только сильно пьяному на закуску пойдет.
-
Покупали мы такие пельмени
Где здесь пельмени?Там кружка какая то и ней не понятно что?Кружка из мяса похоже.
-
Кружка из МЯСА и с ПИВОМ ммммммм.......... Хочуууууу!!!!!!!
-
Вот , она, идеальная еда !
сейчас бы мне такую кружечку из лосяша,например
-
Вот , она, идеальная еда !
мегакруть...
-
Если там в кружке пиво,а кружка из мяса,то после приёма такой пищи,может пронести не слабо так пожалуй. :)Туалет на сутки домом будет. :)
-
барсик,тебе видней на счет туалета то...)))
-
Да уж....Особенно после пельменей ,когда молочка выпьешь. :)
-
вот вот
-
(http://savepic.org/2997087m.jpg) (http://savepic.org/2997087.htm)
вот так встречали весну,а она ....... гдето ходит :D
-
индейская свеча?
Толково....
-
Мы называем такие штуки финская свеча или чуркогаз :)
-
Финская будет правильно
-
Весна даёт прикурить. Для сковороды лучше оч. маленькую чурку, иначе горит нещадно
-
да вроде всё ок получилось,и уха и лисички с картофаном.спищало.
-
мы на открытии осенней пробовали такой свечой яица сварить в армейском котелке,обнаружили эти яица вареными уже утром,когда я с бодуна за него запнулся,классная штука эта финская свеча!
-
Во время охоты так по себе немногому , а после нас ждет блюдо из нашего добичя .
-
Так и с голоду умереть можно, если кушать что добыл..
-
Говорят "тошнотики" они же "бич-пакеты" только первые три года противно есть, потом нормально. Ответственно заявляю- после одного дня употребления начинается ощущение что осиновая кора у зайцев в рационе не самый плохой вариант!
-
Когда в поезде кто-то жрет бич-пакет, такое ощущение, что началась газовая атака. но самое главное не понятно, как они это жрут, если сидя в нескольких метрах дышать нечем.
-
Думаю что к осенней они засохнут и буду как кирпич.
Я к тому, что раз в месяц их точно лениво будет стряпать, а вот настряпать сразу, одним замесом... а потом размачивать себе и друзьям.. )))
-
В лесу в кармане ношу кусок сала с чёрным хлебом
На зимнюю рыбалку брал молотое с чесноком сало, делал типа колбасок и замораживал. Вот только хлеб промерзает, а на сухари наверное не очень.
-
Когда в поезде кто-то жрет бич-пакет, такое ощущение, что началась газовая атака.
А есть люди которые так всю жизнь питаются по причине своей рукожопости: бич-пакетики, пельмешки магазинные (Как раньше от мясокомбината - гадость неимоверная), в Макдональдсе всякие гамбургеры, мясо на шашлык только от Дороничей, и уголь в мангале только с керосином развести могут. Так что мужики делайте всякие разности как Diman и сало с чесноком как yuric1971, будьте мужиками, а не как некоторые индивиды - рукожопиками.
Кстати, Диман, на счет сублиматов от Панды, это тема, надо только чудо агрегат для вакуумной упаковки и сушилку из Поднебесной заказать.
-
Кстати, Диман, на счет сублиматов от Панды, это тема, надо только чудо агрегат для вакуумной упаковки и сушилку из Поднебесной заказать.
Я без упаковщика, просто сушу в небольших объемах, храню в холодильнике и съедаю, если продукт начинает залеживаться))) А сушилка у меня отечественная
-
А есть люди которые так всю жизнь питаются по причине своей рукожопости: бич-пакетики, пельмешки магазинные (Как раньше от мясокомбината - гадость неимоверная), в Макдональдсе всякие гамбургеры, мясо на шашлык только от Дороничей, и уголь в мангале только с керосином развести могут.
А вот бывает заваришь бич-пакетик...майонезиком его разбодяжишь...вкуснатища то какая!!!!
Медвежьих ушкофф в Глобусе настряпаешь через кассу и с лаврушечкой да под водочку...ну и что что из крысиных хвостов-зато мясом пахнет.
А ещё порой не успеешь пожрать на обеде по причине сильной лени в виду занятости, не вылазя из-за руля в Магдональдся БИФФ-РОЛЛ прикупишь, тутже заточишь-и ещё часов 8 как электровеник работу-работаешь.
Иль с колываном в Просторе Дороничевских мясо-изделий закупишь, да на маслице под водочку, а если ещё и уголь есть-так и до шашлыка недалеко!
-
В 2000 - 2003 года на работе в Мааскве кормеху мою составляли именно бич-пакеты. Рецепт: в литровую банку 2 бича, 2 луковицы, 125 гр тушняка, кипяток - реально еда для выживания в экстремальных ситуациях. :D :D :D Иногда и сейчас на дурнику тянет - ностальгия :) И кореньями питался и из болота приходилось пить. Жизнь вообще штука трудная :D
-
В лесу в кармане ношу кусок сала с чёрным хлебом
На зимнюю рыбалку брал молотое с чесноком сало, делал типа колбасок и замораживал. Вот только хлеб промерзает, а на сухари наверное не очень.
черный хлеб не замерзает,береш пару кусков с таким сальцем,термосок,проблем нет,что на охоту,что на рыбалку
-
Мы нынче на спасах,когда остоновились перекусить,достали тушенку и хлеб с термосом....Дядька из Москвы поисковик со стажем и большой курительной трубкой,сказал-не это есть не надо сейчас,лучьше сникерс и умял большой ботончик оного....Так же поступила и его землячка Яна...А мы так и травились тущенкой вместе с местными охотниками..:D
А вообще есть надо что бы жить,а не наоборот!
А бомж пакеты вообще вещь незаменимая,всегда беру в дорогу.Хоть и нечасто доходит до употребления,но иногда здорово выручали!
Нынче первого января утром получилось так что проснулся с жутким похмельем в пустой квартире где шаром покати...Пришлось пойти в магазин к открытию и взять кефир с бигланчем....Во продавцы то подивились....:D
-
Когда в поезде кто-то жрет бич-пакет, такое ощущение, что началась газовая атака. но самое главное не понятно, как они это жрут, если сидя в нескольких метрах дышать нечем.
Я вот на охоту всегда бичики беру, классная штука, а если еще день не ел ничего так вообще почти домашний супчик. Главное не брать там морепродукты всякие и т.п., а со вкусом курицы, говядины и грибов - не воняют проверено. Еще тут брал в пакетиках называется гречка с кетчупом - ну на вкус реально обычная гречка с обычным кетчупом - тоже рекомендую.
А есть люди которые так всю жизнь питаются по причине своей рукожопости: бич-пакетики, пельмешки магазинные (Как раньше от мясокомбината - гадость неимоверная)
Ну Андрей ты повар сертифицированный и работаешь как все врачи по полдня, а вот когда отработал полный день без обеда, готовить час-два вообще влом, и пельмешки эти как родные идут )))
-
С гордостью подтверждаю, что и у меня ТАКАЯ рукожопость присутствует. :D
На весенней охоте с сыном, когда проползаешь полдня по буеракам, на обеде на бережке в глухомани за счастье бывает вкусить суперблюдо от ролтона. На газ.горелке прямо в котелке обжаривается до шкварок сало, крошится и обжаривается лучок и потом завариваются бичпакеты по два на рот, водичка из лесной речушки, можно при наличии покрошить туда сырокопченой колбаски. И после минут 20 на боку , лениво обсуждая ничего не значащие события, прихлебывая смородиновый чаек(листочки заранее собраны). КАЙФ ТО КАКОЙ...! ;ay;
Да и в саду, дороге и когда некогда(о как написал...) лапшичкой из пакетика не побрезгую, пельмешками от мясокомбината а-ля-каблук тоже. Видимо, из-за своего пролетарского происхождения не хочу помирать от голода рядом с коробкой ролтона и холодильника с пельменями не хэнд мэйд...
-
на обеде на бережке в глухомани за счастье бывает вкусить суперблюдо от ролтона.
Дoшиpak надо брать - там химикалий нажористей!!!!!!
-
на обеде на бережке в глухомани за счастье бывает вкусить суперблюдо от ролтона.
Дoшиpak надо брать - там химикалий нажористей!!!!!!
+
я тоже этот художественный фильм смотрел.
-
...и работаешь как все врачи по полдня, а вот когда отработал полный день без обеда, готовить час-два вообще влом, и пельмешки эти как родные идут )))
Я Женя в последнее врямя работаю в 2 смены и + еще дежурства.
И вообще я не говорил что - не жрите бич-пакетики, я просто отрицательно смотрю на их систематическое употребление, а не ситуационное, употребление их на охоте, рыбалке, просто в лесу в расчет не идет.
-
Эти бич пакеты студентами ели, когда долго готовить не охота. На сковороде мясо, лук, морковь зажарим, туда пару пакетов всыпали и заливали водой. В лес как то знакомый научил брать дорогие макароны, их промывать не надо. Но бичпакеты в пересчете на кило выходят дороже.
-
Я как то непрерывно катаясь 2 месяца в Новосибирск в командировки, вынужден был питатся бич-пакетами и копченой курицей (лето. жарища, все что либо кроме- портится). Потом год не мог смотреть ни на то ни на другое.... А сейчас ничего.....смотрю...... ;)
-
На охоту "выходного дня" - пита. Для ее начинки нет предела фантазии: мясо-сырная, рыбная, сладкая и т.д..
Если идти с рюкзаком и варить горячее - вместо тушенки мясные чипсы
Ну, а если таборится возле машины -пох что брать
(так-то поглядываю на системы типа Джетбойл, но жаба)
-
а вот когда отработал полный день без обеда, готовить час-два вообще влом, и пельмешки эти как родные идут )))
Женя,бабу надо тебе завести,чтоб самому не готовить.Пришел бы домой,и пожрал от души,и готовить не чего самому не надо.Короче,заводи бабу.
-
На охоту "выходного дня" - пита.
Пита - это пицца?
-
Пита - это пицца?
Раньше шаурму (пищу рукопопых) продавали в пите, это "кармашек" такой из лепешки. ))
-
+1
Барсик, поддержу ,помимо приготовления пищи домашней ,ещё несколько плюсов(тут правда, кому как повезёт :) )
а мне вот приготовление гречки понравилась так: в термос (или даже полторашку)засыпается гречка(желательно чистая) и заливается холодной водой.В течении дня или ночи настаивается, а потом только разогреть(варить не надо) в котелке вместе с тушёнкой.
Ну и конечно сало!Это вообще универсальный продукт.
-
в термос (или даже полторашку)засыпается гречка(желательно чистая) и заливается холодной водой...
Если холодной водой, то термос всего навсего играет роль емкости. А я в термосе перловку запариваю минут на 30, когда суп с ней варю, она потом в супе быстрее доходит.
В общем отбились от основной темы, так что данную тему разделяю.
-
Раньше шаурму (пищу рукопопых) продавали в пите, это "кармашек" такой из лепешки. ))
Совершенно верно.
круглый, плоский пресный (вот тут надо уточнить - кировская пита дрожжевая походу) хлеб, который выпекается как из обойной муки, так и из пшеничной муки высшего сорта. Чрезвычайно популярен на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока.
-
Чрезвычайно популярен на побережье Средиземного моря и в странах Ближнего Востока.
вООООООт! А у нас СЪЕЛ-и сразу рукожопым стал!))))))) Нет уж...мы лучше гречки из полторашки! :D
-
В разделе быстрого, легкого и жорного забыли про пеммикан и пр. мурцовки
Кто пользовал? Из чего делал?
Я только в туризме сладкий пеммикан делал. Крошево из печенья, орехов, изюма, вареной или простой сгущенки. Можно добавить обжаренную на малом кол-ве масла овсянку -геркулес. Консистенция плотная. Побочный эффект - эрекция.
На мясной пеммикан в студенчестве денег не было
-
последнее время практикую кашу в банках 20 р стоят, и чай 1 литр )), (половинку батона иногда )),( собачкам перекусить)) на день хватает и не тяжело таскать. А вкусно покушать и дома можно.
-
Консистенция плотная. Побочный эффект - эрекция.
Страшная штуковина!
Вспомнился мне "студенческий данар"
Собственно работал со мной ЧОПе некий Славик. Парень весу за 100кило и роста не малого. Покушать любил-мама не горюй. Он и рассказал рецепт-а потом и приготовил на работе.
Берётся батон, разрезается вдоль по горизонтали. Руками или ложкой выбирается мякиш. Берётся банка рыбных консервов (а-ля скумбрия в масле...или у кого на что хватило) и перемешивается с резаной луковицей и майонезом. Перемешивается прям внутри батона...чтоб посуду не пачкать/не мыть. Если есть чо добавить(колбаса, сыр, фасоль, соус, тушняк и т.п.) это уже "данар рокфеллера в студенчестве", далее пол батона "снизу" в котором замес происходил, закрывается "полбатоном сверху" и настаивается до тех пор-пока слюной захлёбываться не будешь. Чтоб дольше пропитывалось...используют мякиш вычерпанный ранее....исключительно орально....исключительно внутрь и....с полным погружением в желудок. После окончания приготовления под чай без заварки и сахара-всё это съедается за время "пока никто не заметил". В общем от 1/5 батона я был сыт весь день. Славка же от 4/5 батона остался не в восторге-в виду того что принял его за дессерт! :D
-
С 1/5 батона вштырило и сыт весь день? :(
Мда...похоже желудок Тимона не больше наперстка
Или как всегда п реувеличивает
-
В разделе быстрого, легкого и жорного забыли про пеммикан и пр. мурцовки
словей то каких понапридумывали! Мы никаких пиликанов не ели. Банку сгущенки, печенье, хлеб, сахар, чай, рыбная консерва, тушонка, лук, сало, крупа гречневая.
Кто в курсе, что не за примета такая -не будет охоты, если кто то с собой взял вареные яйца. Откуда пошла и на сколько распространена?
-
да,есть такая примета ,что на охоту по перу - яйки не брать, а на кабанчика-не брать сало, ну а на рыбалку-не брать рыбу....но тут опять же кому как нравится...кто-то просто на природе водки испить идёт....
-
приметы,это отговорки.если не повезет-так и на родной сестре словиш :D
-
Еда на охоте это вещь!Сегодня в очередной раз пришел к такому мнению. :)Чуть бобра сырьём не сожрал на фиг сегодня,или старею зато так жрать хочется на охоте.Раньше такого не было,целый день не емши мог ходить по лесам,а седня все карманы обшарил,ну хоть бы канфетка какая завалялась.
-
Hunter28 - да ты СВЯТОЙ!!!!
Ага, только рассеянный,всё время нимб где-то теряю
-
Как правильно приготовить, Барсик, бобра? (и взять потом эти диетические коКлеты с собой на охоту)
Не знаю,как его правильно приготовить.Сырым чуть не съел сегодня я его,из по до льда вытащил,и первая мысль была,не съести ли мне его прямо тут.Покусал за хвост его,зубы не те, :)не получается и зарыл его на фиг ,потому как силы тащит его уже не осталось.
-
Не знаю,как его правильно приготовить.Сырым чуть не съел сегодня я его,из по до льда вытащил,и первая мысль была,не съести ли мне его прямо тут.Покусал за хвост его,зубы не те, :)не получается и зарыл его на фиг ,потому как силы тащит его уже не осталось.
В смысле - не ешь бобров?
По теме: молоко пить не бросил. В лес с собой конечно ни разу не брал. Кто сухим пользовался? Имею в виду молоко.
Брали. Можно. Если, допустим, на веснянку на неделю в поля. И кашку варить на завтрак. Но по походному опыту - нужно догоняться сразу, а не просто кашу с чаем чифкать: бутеры с сыром, каша сама с сухофруктами и орехами вприкуску, какао. Ч/з пару часов козинаки какие-нибудь
-
кашу с чаем чифкать: бутеры с сыром, каша сама с сухофруктами и орехами вприкуску, какао. Ч/з пару часов козинаки какие-нибудь
Если на охоте так жрать,дак тогда охотится то как? и когда?после этого всего и не уйдёшь не куда,поспать надо будет после такого обеда пару часиков.
-
Да, козинаки тоже всегда с собой на выходы беру, так как из сладкого это у меня на первом месте,на мой взгляд лучше всяких сникерсов ,в смысле полезнее.
из круп неплохим топливом для организма считают цельнозерновые, они дольше "горят", их называют медленные углеводы.
-
Вспомнил - купаты просторовские хорошо идут!!!
(мда...надо подчистить темку)
-
В смысле - не ешь бобров?
Давно не ел уже.Собак кормлю ими,да на приманку пускаю их.Раньше ели мы их,много как то в делянке работали.а там озеро не далеко в километре примерно,у нас спец был по отлову бобров,через день таскал по бобру,вот уж мы их там поели.А счас почему то не тянет на бобрятину,если вот закоптить,тогда бы поел копченого с удовольствием.А так,я сегодня бычка мочканул,полтора года кормил,сегодня выше глаз ему чик с ружья и глотку перерезал,мяса на год.
-
бобер сила,вкуснятина,колбаска обалдеть.а бычка мачканул,молодец,а у нас ни кто не держит,кормить дорого.или возиться не охота.
-
Опять же к вопросу о сухпаях:
http://pa-ek.livejournal.com/
-
Так и с голоду умереть можно, если кушать что добыл..
Тогда надо хорошо охотится.
-
Да, козинаки тоже всегда с собой на выходы беру, так как из сладкого это у меня на первом месте,на мой взгляд лучше всяких сникерсов ,в смысле полезнее.
из круп неплохим топливом для организма считают цельнозерновые, они дольше "горят", их называют медленные углеводы.
Сейчас беру протеиновые батончики велнес.
Батончики состоят из зерновых и натуральных ягод
- зерновые: рис, пшено, ячмень и овес – содержат различные нутриенты и типы клетчатки, которые надолго насыщают и способствуют лучшему пищеварению
- батончики содержат 3 протеина: гороха, сои и молока
- вкус натуральных компонентов: граната, ягоды асаи, черники в батончике супер-ягоды придают приятный аромат и имеют антиоксиданты
- какао-бобы, ячмень, овсяные хлопья в батончике шоколад наполняют энергией, придают им восхитительный аромат, имеют антиоксидантные свойства.
Кроме батончиков стал брать коктейль велнес. Продукт весьма питательный, и вес никакой.
На этих продуктах сбрасывала вес жена на школе питания, я попробовал-для питания в полевых условиях ничего лучше не надо. Кому интересна продукция- пишите в личку, расскажу подробнее.
-
а здесь нельзя на общее так сказать обозрение?
-
Почему нельзя, можно конечно. Посмотрю у жены информацию о продукции, напишу.