Охота и рыбалка в Кировской области

Охота => Кухня => Тема начата: Hunter33 от Января 18, 2011, 21:35:16

Название: Шашлык из лося
Отправлено: Hunter33 от Января 18, 2011, 21:35:16

Нарезаем мясо лося порционно,берём кастрюлю,майонез,специи,соль,режем лук кольчиками,перец.Всё это хозяйство перемешиваем,накрываем крышкой и в холодильник на 3 дня. Шашлык получаеться мягкии и сочный.

Название: Re: Шашлык из лося
Отправлено: Gizik от Января 19, 2011, 08:06:13

 ;ay;

Название: Re: Шашлык из лося
Отправлено: Бер от Января 19, 2011, 08:24:45

Мясо действительно получится сочным, главное не допустить, чтобы появился БЕЛЫЙ СОК от лука (Часто бывает если лук покупной!).

Название: Re: Шашлык из лося
Отправлено: Леший от Января 19, 2011, 09:01:08

Да, супер! Ток маринад я без майонеза делаю!! ;ay;

Название: Re: Шашлык из лося
Отправлено: Hunter33 от Января 19, 2011, 19:42:43

Я тоже пробовал много разных способов приготовления маринада,но с майонезом мне понравился больше всего и именно на 3 дня в маринад.