Охота и рыбалка в Кировской области

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Место для рекламы
Расширенный поиск  

Новости:

Голосование

Какие грибы вы больше всего любите?

Рыжик
- 70 (26.7%)
Масленик
- 7 (2.7%)
Подберезовик (обабок)
- 1 (0.4%)
Белый гриб
- 74 (28.2%)
Подосиновик (красный)
- 20 (7.6%)
Лисичка
- 33 (12.6%)
Груздь
- 43 (16.4%)
Мухомор
- 14 (5.3%)

Проголосовало пользователей: 118


Автор Тема: На тихой охоте  (Прочитано 148054 раз)

Дон Тимон

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15926
  • Бороться и искать-найти и перепрятать
Re:На тихой охоте
« Ответ #210 : Сентября 08, 2014, 08:50:52 »

эх...груздей бы пособирать! Очень уж я их уважаю!
Записан


"Приключения!" - радостно воскликнула Жопа.
"Жопа!" - обречённо простонали приключения.
Не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но чувство юмора у него есть...

yuric1971

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1770
  • Стаж с 1989г.
Re:На тихой охоте
« Ответ #211 : Сентября 10, 2014, 18:50:25 »

эх...груздей бы пособирать! Очень уж я их уважаю!
Товарищ живет в Визинге (Коми). Звонил, говорит груздей море, растут везде. Вдоль трассы стоят машины по нескольку километров, всем хватает. ;ay;
Записан

Genri

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5628
  • Афанасьево
Re:На тихой охоте
« Ответ #212 : Сентября 10, 2014, 19:01:50 »

Примерно такую же картину наблюдал в Карелии. Вдоль всей трассы машины и народ кто в чем грибы тащит, в основном белые. Одни мы как придурки)) камни в багажник грузили.
Записан
- Господа, сначала думаем, потом пишем, а не наоборот))

Solder

  • Administrator
  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3810
  • Андрей, Вятка (Киров)
    • Охота и рыбалка в Кировской области
Re:На тихой охоте
« Ответ #213 : Сентября 10, 2014, 21:28:00 »

Только приехал, в выхи груздей было море, я чуть чуть опоздал - во вторник уже червивые почти все (сухо, жарко).
Записан

Genri

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5628
  • Афанасьево
Re:На тихой охоте
« Ответ #214 : Сентября 11, 2014, 08:56:49 »

Слыхал что грузди разные бывают, сам не особо разбираюсь. Те что у нас растут, они де не очень правильные. А брать нужно те что в Верхнекамском районе растут.
Записан
- Господа, сначала думаем, потом пишем, а не наоборот))

СадЫк43

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1740
  • 9091423374
Re:На тихой охоте
« Ответ #215 : Сентября 11, 2014, 09:01:36 »

Позовчера тоже вырвался за грибами, первый раз(машина сломалась вот и выходной выдался) за пару часиков полтора ведра красных и белых набрал, рыжики все червивые.Рябчика манил, откликаются парами, но не подлетают.
Записан
🔥 ПЕЧИ.КАМИНЫ.БАРБЕКЮ. 🔥
https://vk.com/pechnikkirov

Дон Тимон

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15926
  • Бороться и искать-найти и перепрятать
Re:На тихой охоте
« Ответ #216 : Сентября 11, 2014, 09:27:27 »

Слыхал что грузди разные бывают, сам не особо разбираюсь.
Последнее время только черные попадаются. А я белые-сопливые люблю...которые хрустят!!!
Записан


"Приключения!" - радостно воскликнула Жопа.
"Жопа!" - обречённо простонали приключения.
Не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но чувство юмора у него есть...

woodmen

  • Постоянный участник
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 393
  • С полем!
Re:На тихой охоте
« Ответ #217 : Сентября 11, 2014, 10:51:57 »

Слыхал что грузди разные бывают, сам не особо разбираюсь. Те что у нас растут, они де не очень правильные. А брать нужно те что в Верхнекамском районе растут.
Груздь настоящий
Записан

Fetter

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 167
Re:На тихой охоте
« Ответ #218 : Сентября 11, 2014, 11:57:04 »

Из статьи "Зарубежные микологи не разделяют русского восторга по поводу вкуса груздей, считая их маловкусными или вообще несъедобными" - Ха... ну тупые...
Записан

fin4379

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3667
Re:На тихой охоте
« Ответ #219 : Сентября 11, 2014, 12:28:19 »

Пральна эти микологи их срубали может варёными. А учить и как правильно - предательство. Раз бы попробовали с сметаной в рассольчике со свеже выкопаной картошечкой под запотевшие пятьдесят милилитров хорошенькой.   Все бы рефрижераторы свои от белых освободили бы и груздями затарили. ))))
Записан

Genri

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5628
  • Афанасьево
Re:На тихой охоте
« Ответ #220 : Сентября 11, 2014, 14:16:57 »

Из статьи "Зарубежные микологи не разделяют русского восторга по поводу вкуса груздей, считая их маловкусными или вообще несъедобными"

Тож эта фраза как то на глаз попала, и тут же сравнение груздей с рыжиками. Как то рыжики мне больше по душе.
Записан
- Господа, сначала думаем, потом пишем, а не наоборот))

Fetter

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 167
Re:На тихой охоте
« Ответ #221 : Сентября 11, 2014, 14:53:40 »

В своем личном вкусовом рейтинге рыжик чуть выше груздя, хотя о вкусах не спорят и у каждого свои приоритеты и способы посола... Хочется и груздя подсобрать чуток. Рыжика 17 литров насолил - хорош!
Записан

Fetter

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 167
Re:На тихой охоте
« Ответ #222 : Сентября 12, 2014, 12:51:51 »

Кто видел такие рыжики, корявые с белым налетом снизу? Стоит ли их брать вообще?...

Вложение было сделано более 1 года и в настоящий момент удалено
Записан

yuric1971

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1770
  • Стаж с 1989г.
Re:На тихой охоте
« Ответ #223 : Сентября 12, 2014, 13:33:11 »

Кто видел такие рыжики, корявые с белым налетом снизу? Стоит ли их брать вообще?...
Мне попадались, брать не стал. Опасаюсь, что может сказаться при консервации.
Записан

Михална

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1191
  • Улыбайтесь, это всех раздражает !
Re:На тихой охоте
« Ответ #224 : Сентября 12, 2014, 13:40:59 »

Я тоже такие не беру.
Но вот что написано в научной статье:
"Среди группы обычных нормальных рыжиков часто встречаются рыжики без определенной формы и не различимой ножкой и шляпкой. Кроме того пластинки у таких рыжиков также отсутствуют, а на их месте располагается некий белый налёт. Рыжики – уроды, одним словом. Это, так называемые, каменные или глухие рыжики. Однако, это не другой вид грибов, все гораздо интересней - это те же самые рыжики, повреждённые плесенью гипомицесом кирпично-красным (Hypomyces lateritis). Но не стоит ими разбрасываться, в пищу такие грибы вполне пригодны. "
Записан
Будьте счастливы при малейшей возможности !!!
 

Страница сгенерирована за 0.058 секунд. Запросов: 28.