Охота и рыбалка в Кировской области

Охота => Кухня => Тема начата: Михална от Января 30, 2015, 13:26:07

Название: Масленица. Блины !
Отправлено: Михална от Января 30, 2015, 13:26:07
Масленица в этом году пройдёт с 16 по 22 февраля.
Поэтому поговорим о блинах.
Кто какие любит и с чем, вообще, можно есть блины ? А может кто - то любит готовить ?
Я делаю блинчики на газированной воде. Они получаются тонкие и вкусные.  ;ay; ;cn;
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Саша Василич от Января 30, 2015, 14:04:14
я люблю блинчики с груздями луком и сметаной, а еще это можно в бане и с водкой
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Граф Shuric от Января 31, 2015, 00:31:44
а у меня отец спец по длинам был,пока не заболел,вроде и пропорции те же и все один в один,а у папы вкуснее и все тут,а кушать блины я люблю с яицами со сливочным маслом.А вообще блины как хлеб,ко всему подойдут
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: tictic от Февраля 01, 2015, 12:54:02
Для тех, кто любит блины - распродаю остатки лесного (преимущественно липа) мёда по цене 300 р./литр (около 200 р./кг). Своя пасека в глуши между Уржумским и Кильмезским районами. Мёд в Кирове. В личку или по т.77-96-9(шесть)

https://img-fotki.yandex.ru/get/15559/90269743.2/0_b54fc_c9242e79_orig.jpg
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Михална от Февраля 03, 2015, 13:34:42
А вот необычный рецепт.
 
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана.
Молоко – 100 мл.
Кефир обезжиренный – 200 мл.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 2 ст. л.
Растопленное сливочное мало – ¼ стакана.
Пекарский порошок – 2 ч. л.
Пищевая сода – 1 ч. л.
Соль – ½ ч. л.

Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Отдельно немного взбиваем яйца, кефир, молоко и растопленное сливочное масло. Постепенно соединяем жидкие и сухие ингредиенты. Хорошенько перемешиваем.
Получившееся тесто делим на 7 частей, каждую из которых окрашиваем пищевым красителем .
Неглубокую сковороду смазываем маслом, ставим на средний огонь. Выпекаем блины по 2 минуты с каждой стороны.
Подаем с фруктовым сиропом или вареньем.




Вложение было сделано более 1 года и в настоящий момент удалено
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Граф Shuric от Февраля 03, 2015, 16:34:56
я б наверное зеленые или синие блины есть не стал)))
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Elk от Февраля 03, 2015, 21:15:09
А я люблю блины с вареньем, особенно с малиновым
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Сокол от Февраля 03, 2015, 21:18:40
я блины люблю со сметаной и клубникой.
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: ХАМ от Февраля 03, 2015, 21:36:34
я блины люблю со сметаной и клубникой.
Тоже люблю блины со сметаной, хоть в чем то наши предпочтения сходятся)))
PS: Денчик, можешь объяснить людям как у тебя репутация с - 25 превратилась в 21?)))) Вот просто так без подколов))) Как?)))
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Дон Тимон от Февраля 03, 2015, 22:15:37
ХАМ-не здесь!!!

Я блины люблю со шкварками, с глазуньей, с сгущёнкой, с клубничным вареньем....и ваще блины люблю...даж без всего-жаль много съесть не могу!)))
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Livsi от Февраля 03, 2015, 22:40:07
Я люблю готовить! Я не люблю готовить!
Потому что когда готовишь - аппетит пропадает, запахами сыт.

Блины готовлю исключительно тоненькие, без всяких дрожей, исключительно на молоке и кол-во яиц по рецепту увеличиваю в 2 раза - цвет более аппетитный.
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: СадЫк43 от Февраля 03, 2015, 22:42:37
Я как Тимон, много блинов не могу с,есть, 3-5 штук максимум. С вареньем, сгухой, и прочими сладостями, ем очень редко, а вот с яйцами в смятку и луком, постоянно. Бабушка у меня, на кифире делала, толстые такие, пористые, вот только что-то из головы вылетело как она их называла.
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: серега1986 от Февраля 16, 2015, 15:16:22
С масленицей!
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: николай85 от Февраля 16, 2015, 18:45:54
 а Я уже у тёщи блины попробовал  ;ae; Смасленицей  ;bq;
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Михална от Февраля 16, 2015, 18:59:06
Я в воскресенье блины пекла.
 Всех с Масленицей !  ;bp;


Вложение было сделано более 1 года и в настоящий момент удалено
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: александр67 от Февраля 16, 2015, 19:19:48
а мне жена ,фаршированых забабахала,вкуснота
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Граф Shuric от Февраля 16, 2015, 19:37:24
а мне мама фаршированных забабахала,обожрался из-за стола чуть вылез..
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Дон Тимон от Февраля 17, 2015, 13:23:13
Зажиточная ты Михална!!!
Во как блины на икру намазываешь!)))
А я чото упустил совсем. Надо благоверной пальчиком погрозить-чтоб Тимошу блинами накормила!)))
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: fin4379 от Февраля 17, 2015, 13:28:49
А мне столовку закрыли "под боком". Сейчас весь голодный а оне про блины! :(
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Livsi от Февраля 18, 2015, 10:27:53
а мне жена ,фаршированых забабахала,вкуснота
Вы где таких жен берете? Видимо в свое время я не в той очереди стоял! )))
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Леха43 от Февраля 18, 2015, 10:50:02
а мне жена ,фаршированых забабахала,вкуснота
Вы где таких жен берете? Видимо в свое время я не в той очереди стоял! )))
а я блины сам пеку сразу на двух сковородках, так быстрее, а жене остается только фарш в них завернуть и обжарить, хотя я фаршированные не очень люблю, больше так нравится с маслом, сметаной, медом  ;ay;
Название: Re:Масленица. Блины !
Отправлено: Дон Тимон от Февраля 18, 2015, 11:02:24
Вчера ел! Жареное яичко заворачивал в блин-и трескал! НЯМНЯ!!!
Название: Re: Масленица. Блины !
Отправлено: Леха43 от Февраля 12, 2018, 11:08:35
С Масленицей!!! :)
Название: Re: Масленица. Блины !
Отправлено: Sergey43 от Февраля 12, 2018, 12:27:11
 ;cm; ;ay;
Название: Re: Масленица. Блины !
Отправлено: Михална от Марта 04, 2019, 12:15:07
И вот опять масленица !!!

10 полезных начинок для ваших блинчиков !

 1. Дольки апельсина, творожный сыр и апельсиновая цедра.
 2. Шпинат, творожный сыр, лимонная цедра и оливковое масло.
 3. Арахисовое масло, миндаль, ягоды и мёд.
 4. Творог, лимонная цедра и травы.
 5. Натуральный йогурт, ягоды, семечки, апельсиновая цедра и свежая мята.
 6. Запечённые томаты с бальзамическим уксусом.
 7. Копчёный лосось, авокадо, зелёный лук и сок лайма.
 8. Кусочки банана с горьким шоколадом.
 9. Арахисовое масло с бананом.
 10. Свежие фрукты с мятой.
 ;cn;