Охота и рыбалка в Кировской области

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Место для рекламы
Расширенный поиск  

Новости:

Автор Тема: САЛО  (Прочитано 149141 раз)

Дон Тимон

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15926
  • Бороться и искать-найти и перепрятать
Re:САЛО
« Ответ #180 : Октября 23, 2014, 13:53:42 »
...и пожил....и пробовал...
Записан


"Приключения!" - радостно воскликнула Жопа.
"Жопа!" - обречённо простонали приключения.
Не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но чувство юмора у него есть...

Livsi

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2473
Re:САЛО
« Ответ #181 : Января 09, 2015, 01:46:00 »
Брал корейку свиную на шашлык...и остался кусок сала 3-4 см с кожей...Отдать синичкам я его зажал и засолил! Вроде все сделал как и раньше...сало получилось вкусное...НО...шкура не то что не жуется, а даже ножом не режется! Покупал у знакомых, сказали, что мясо наисвежайшее! Кстати, шашлык получился изумительный.

О чем может говорить твердость шкуры?
Записан
Консультации по навигаторам Garmin Astro 320, 430, Alpha 50, 100, 200.
Помощь в выборе, настройке.
Смена версии навигаторов. В Европу, Америку, Россию!
Разблокировка американцев, если заблокировался радио-канал.
Карты космоснимков. Ремешки для ошейников, чехлы, антенны, кнопки для навигаторов GPSmap, Astro, Alpha, кейсы.
Пишите, спрашивайте.

Саша Василич

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2157
Re:САЛО
« Ответ #182 : Января 09, 2015, 01:57:58 »
не знаю но сало сздесь солил шкура режетьсчя и жуется, уррра ;az;
Записан
Ни что не заставляет человека чувствовать себя обязанным, как чувство вины.

Дон Тимон

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15926
  • Бороться и искать-найти и перепрятать
Re:САЛО
« Ответ #183 : Января 09, 2015, 18:29:23 »
Цитата: Livsi от Января 09, 2015, 01:46:00

О чем может говорить твердость шкуры?
Сапоги могли хорошие получится! Прочные!
Записан


"Приключения!" - радостно воскликнула Жопа.
"Жопа!" - обречённо простонали приключения.
Не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но чувство юмора у него есть...

Livsi

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2473
Re:САЛО
« Ответ #184 : Января 09, 2015, 19:10:41 »
Цитата: Тимон от Января 09, 2015, 18:29:23
Сапоги могли хорошие получится! Прочные!
Могу насобирать кусочков... хватит чтобы подошвы обшить на твоих пенопластовых... )))
Записан
Консультации по навигаторам Garmin Astro 320, 430, Alpha 50, 100, 200.
Помощь в выборе, настройке.
Смена версии навигаторов. В Европу, Америку, Россию!
Разблокировка американцев, если заблокировался радио-канал.
Карты космоснимков. Ремешки для ошейников, чехлы, антенны, кнопки для навигаторов GPSmap, Astro, Alpha, кейсы.
Пишите, спрашивайте.

Батенька

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1277
Re:САЛО
« Ответ #185 : Января 09, 2015, 19:40:07 »
Цитата: Livsi от Января 09, 2015, 01:46:00
Брал корейку свиную на шашлык...и остался кусок сала 3-4 см с кожей...Отдать синичкам я его зажал и засолил! Вроде все сделал как и раньше...сало получилось вкусное...НО...шкура не то что не жуется, а даже ножом не режется! Покупал у знакомых, сказали, что мясо наисвежайшее! Кстати, шашлык получился изумительный.

О чем может говорить твердость шкуры?
Шкура на позвоночнике всегда очень жесткая....даже у молодых поросят!!!
Записан
Честь имею!

Livsi

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2473
Re:САЛО
« Ответ #186 : Января 09, 2015, 21:51:06 »
Цитата: Батенька от Января 09, 2015, 19:40:07
Шкура на позвоночнике всегда очень жесткая....даже у молодых поросят!!!
Спасибо! 2 дня я ждал этого ответа! Даже сапоги Тимону успели справить...
Спасибо, я успокоился. :-)
Записан
Консультации по навигаторам Garmin Astro 320, 430, Alpha 50, 100, 200.
Помощь в выборе, настройке.
Смена версии навигаторов. В Европу, Америку, Россию!
Разблокировка американцев, если заблокировался радио-канал.
Карты космоснимков. Ремешки для ошейников, чехлы, антенны, кнопки для навигаторов GPSmap, Astro, Alpha, кейсы.
Пишите, спрашивайте.

ХАМ

  • Постоянный участник
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 625
Re:САЛО
« Ответ #187 : Января 10, 2015, 09:33:47 »
Сапоги это конечно хорошо))) Ну а если серьезно, то единственное применение шкуры поросенка, которое мне видится действительно полезным - это передвижение мебели по квартире.
Записан

Livsi

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2473
Re:САЛО
« Ответ #188 : Января 10, 2015, 12:45:46 »
Цитата: ХАМ от Января 10, 2015, 09:33:47
Сапоги это конечно хорошо))) Ну а если серьезно, то единственное применение шкуры поросенка, которое мне видится действительно полезным - это передвижение мебели по квартире.
Это ты называешь серьезно? ))))
Мебель лучше двигать на валенках или на полиэтиденовых крышках от банок - потом хотябы не придется сало соскребать с пола. :-)
Записан
Консультации по навигаторам Garmin Astro 320, 430, Alpha 50, 100, 200.
Помощь в выборе, настройке.
Смена версии навигаторов. В Европу, Америку, Россию!
Разблокировка американцев, если заблокировался радио-канал.
Карты космоснимков. Ремешки для ошейников, чехлы, антенны, кнопки для навигаторов GPSmap, Astro, Alpha, кейсы.
Пишите, спрашивайте.

александр67

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7768
  • сезим буга.
Re:САЛО
« Ответ #189 : Января 10, 2015, 18:09:04 »
на шкурках круче :D
Записан
боишся не делай-сделал не бойся.

КостяАнатолич

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3515
  • Костя. Первая охота в 1993 г.
    • Чучела гусей и уток GREENHEAD GEAR (GHG) и SPORT PLAST
Re:САЛО
« Ответ #190 : Января 19, 2015, 12:12:39 »
Цитата: Саша Василич от Декабря 30, 2014, 12:28:38
Анатолич буду признателен, расчитайся сразу там за 2 пайка, я при встрече капусту ну и ... сюрприз!
выделив жирным и написав сообщение в данной теме  несложно догадаться, что сюрпризом было САЛО!
Ровный аккуратный брусочек. Я бы даже сказал кирпичик!))) Схомячили на "УРА!"

Недавно пересекался с Лехой (Агент). После проведенного мероприятия мне был презентован кусок САЛА.
Поглощался исключительно тоненькими пластинками, дабы хватило на дольше))))
;ay; ;ay;
Записан
Чучела гусей и уток GREENHEAD GEAR (GHG) и SPORT PLAST http://duck.umi.ru/
Тема на форуме http://forum.huntkirov.ru/index.php?topic=6036.0

Livsi

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2473
Re:САЛО
« Ответ #191 : Января 19, 2015, 19:01:19 »
Цитата: КостяАнатолич от Января 19, 2015, 12:12:39
Поглощался исключительно тоненькими пластинками, дабы хватило на дольше))))
;ay; ;ay;
Костя, ты когда в отпуск? Могу быть твоим и.о. и пусть меня тоже угощают... )))
Записан
Консультации по навигаторам Garmin Astro 320, 430, Alpha 50, 100, 200.
Помощь в выборе, настройке.
Смена версии навигаторов. В Европу, Америку, Россию!
Разблокировка американцев, если заблокировался радио-канал.
Карты космоснимков. Ремешки для ошейников, чехлы, антенны, кнопки для навигаторов GPSmap, Astro, Alpha, кейсы.
Пишите, спрашивайте.

Дон Тимон

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15926
  • Бороться и искать-найти и перепрятать
Re:САЛО
« Ответ #192 : Января 19, 2015, 21:39:20 »
Цитата: Livsi от Января 19, 2015, 19:01:19
Могу быть твоим и.о.
и.о.-Имя Отчество? Костя Анатолич? НЕЕЕЕ!!!! НеМОЖЕШЬ!!!!
« Последнее редактирование: Января 20, 2015, 08:38:40 от Тимон »
Записан


"Приключения!" - радостно воскликнула Жопа.
"Жопа!" - обречённо простонали приключения.
Не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но чувство юмора у него есть...

Genri

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5628
  • Афанасьево
Re:САЛО
« Ответ #193 : Января 20, 2015, 00:28:20 »
Цитата: Livsi от Января 19, 2015, 19:01:19
... Могу быть твоим и.о.

Не е е, не могеш, пАтамуЧто у него уже есть зам))
Записан
- Господа, сначала думаем, потом пишем, а не наоборот))

ASR

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4593
Re:САЛО
« Ответ #194 : Февраля 07, 2015, 20:15:11 »
В выходные ездил за мясом.
Сегодня делал пельмени, получилось 600 штук с копейками.
За одним решил засолить САЛО.
Сделал три вида: сухую засолку(3 литровую банку); в собственном соку(аналогично); в луковой шелухе.
Еще осталось 5-6 кг, какой рецепт посоветуете? Или к Лехе отвезти?  :)
« Последнее редактирование: Февраля 07, 2015, 20:20:10 от ASR »
Записан
Все для охотников и активного отдыха. Магазин "Охотник" (Траектория)        
адрес: ул. Комсомольская д. 13
Время работы:
пн.-пят. с 09.00 до 19.00,
суб. с 09.00 до 17.00,
воскр. С 09.00 до 16.00
тел. 60-28-03
 

Страница сгенерирована за 0.24 секунд. Запросов: 25.