Охота и рыбалка в Кировской области
Охота => Кухня => Тема начата: Alex-28 от Августа 07, 2016, 17:32:06
-
Доброго всем, уважаемые)) ;ca;
Сегодня готовим лагман) Лапшу на него брал покупную, так как возиться с тестом не было времени...
Итак, ингредиенты: масло подсолнечное, мясо, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, помидоры, баклажаны, специи, зелень, уксус по супер-рецепту, томатная паста, соевый соус.
Специи: лаврушка, ароматный перец, зра, кинза, анис, бадьян звездный, красный молотый перец.
По желанию ингредиенты могут меняться) продукты предварительно надо нарезать.
Итак - наливаем масло, раскаляем его и обжариваем мясо. потом кидаем чеснок, потом кидаем лук, лук поджарился - добавляем пару столовых ложек томатной пасты, жарим дальше.
Потом добавляем морковь, маленько обжариваем и добавляем помидоры+болгарский перец+баклажаны, немного тушим.
потом наливаем пол литра воды и варим примерно 30 минут.
потом высыпаем специи и зелень и томим еще 15 минут.
потом выкладываем в тарелку вареную лапшу и заливаем бульоном.
сверху добавляем зелень по вкусу.
и - вуаля - приятного аппетита! ;ay; :)
Вложение было сделано более года назад и сейчас удалено
-
еще)
Вложение было сделано более года назад и сейчас удалено
-
и еще)
Вложение было сделано более года назад и сейчас удалено
-
Просто нет слов! Супер! ;ay;
-
Еще что-нибудь осталось???))))
-
Еще что-нибудь осталось???))))
агась, осталось)) :)
-
Просто нет слов! Супер! ;ay;
спасибо!)) ;co; просто и вкусно))
-
А где и как приготовляется и применяется уксус "по супер рецепту"? И сколько надо бадьяна звездного?
-
знатно,ты Алишер в следующий раз зови в гостина пробу и мастер классс ;az;
всем добра
-
Как тут похудееш.....после таких фото и описаний убежал на кухню!!!!!
-
Алишер, может приготовишь пробники уксуса по чудо-рецепту? тара 0,2-0,5л. посчитай затраты, я бы приобрел фуфырик... а то чувствую что вкусно...а связываться с приготовлением не хочу. ))
-
Доброго всем ;ca;
Парни, всем большое спасибо за оценку моего скромного творчества) ;ah;
Отвечу тут всем) :)
fin4379 - от бадьяна используется один-два зубчика, потом его лучше убрать из бульона, штоб на зуб не поймать))
александр67 - я завсегда за тёплые встречи!)) в общем надо нам собраться обязательно как-нибудь ещё!!!)) ;co; ;az;
Livsi - Стас, можешь забрать этот уксус который на фото, я тебе его так отдам. пиши, звони)) ;al;
По рецепту и использованию такого уксуса - выложу его завтра или послезавтра, как только куплю все ингредиенты)) :)
-
Блин,Алишер!!!Приезжай как-нибудь в гости....с меня продукты,баня,собеседник,а с тебя мастер класс 2-3 рецептов...
и вообще приглашаю всех желающих,если Алишер согласен на мастер- класс!!
-
Блин,Алишер!!!Приезжай как-нибудь в гости....с меня продукты,баня,собеседник,а с тебя мастер класс 2-3 рецептов...
и вообще приглашаю всех желающих,если Алишер согласен на мастер- класс!!
я вот только с удовольствием!)) давай при встрече все обсудим!))