После завершения всех биатлонов и соревнований по подлёдному лову нужно провести день САЛА и там сравнить Ваши рецепты.
Чтоб мраморный продукт получился-массаж делают.По телевизору видел.угу....эротический....
Придется зайти на кухню и лезть в холодильник.А там уже пусто!!! Или нет? Тогда мы идём к Вам :D
Чуть осталось. Милости просим( Тока водку я в такую жару не пью :D)САЛО? С ПИВОМ? ОРИГИНАЛЬНО.....))))))))))))))
Тока водку я в такую жару не пью )
Заметано! А если сало с прожилками и по определению будет плохо жеваться, то егов мясорубку, с солью, с чесночком, с перчиком и в баночку. Три дня постоит и на черный хлебушек!!!!!!!!!!!!!! ОБЪЕДЕНИЕ! ;ay;+1000 отменная штука. Кстати в "Глобусе" такое продавать стали фасованное. Конечно не домашнее-но на безрыбье и щука раком...
На счёт пород правильно. В остальном дерзайте. Когда будет готово к употреблению кликните, прибудем дегустировать!В очередной раз дерзнул,готово к употреблению,прибывайте дегустировать!
Вот тут немного правильно написано! Для прослоек нужна свинья беконной породы, Дюрок (рыжая) например.Нашу Руссскую Белую сколько не гоняй прожилок не будет - гены!Обильное кормление просто чередуют с дневным выгулом, на счет урезания пайки, честно скажу, не знаю. Вот тебе и прожилочка мясная, вот тебе и сальце! И еще, при сухом засоле, сало солиться 10-15 дней не раньще, технология ГОСТ.
Мышечные прослойки в сале достигаются сменой типа кормления, но ни в коем случае понижением его уровня.- Принято к сведению.
При смене типа кормления,к примеру,вводе в рацион грубых кормов,поедание оных поросятами ограничено и в данном случае Продукт выходит с грубоватой прожилистостью.Есть понятие ОГРАНИЧЕННОГО типа кормления,что означает выкладку меньшего колличества корма,чем потреблялось до сего.Но не один разумный хозяин не станет урезать пайку до рассасывания ранее нагулянного потенциала.Это не есть гут.Для получения хорошо пронизанного мясными прослойками Продукта не последнее место занимает подбор пород,доступность кормов,выгул поросят,климатические условия.
не я бы лучше с черным хлебом с луком с чаем, с общаги такое не могу позабыть когда в колледже училсяЯ и вне общаги таким питаюсь!))))))
Приноси на слет, угости коллег.
Так вот у нас было все деревенское домашнее, в магазине не купишь, а у тебя что Тимон поросята есть питаешься таким постоянно? Про магазинское молчу, все не то.не я бы лучше с черным хлебом с луком с чаем, с общаги такое не могу позабыть когда в колледже училсяЯ и вне общаги таким питаюсь!))))))
а сам я кубиками рубаю и пересыпав солью и перцем с чесноком отстаиваю в холодильнике до полной просолки!мне моя золотинка так же делает,вкусно!
Первые три рюмки шли именно под сало Агента! Отменный деликатес! Ща найду его и заплюсую в репу!!!полностью согласен
Мне не понравилось...Потому что мне не досталось
А кто выложит "БУТЕРБРОД от МИХАЛНЫ"! и "БУТЕРБРОД от ТИМОНа на УТРО"???))))я же ссылку дал -ttp://rusfolder.com/36986078-там бутерброд от Михалны
...Сало будет примерно 15 кг, а может и больше.закоптить
Что лучше с ним сделать?
закоптитьЭто первая мысль была, но сам не умею, а знакомых нет. Может, кто подскажет к кому обратиться. За не бесплатно, конечно.
Мне отрежь килограмм!Костя, не вопрос. В субботу завезу.
В субботу не получилось. Пересеклись в городе в воскресенье. Взяли по 2 бокала пива... ;az;Мне отрежь килограмм!Костя, не вопрос. В субботу завезу.
Как приготовить надо я бы взялся я в слободе
Кстати сало так и лежит, да еще и с прослойкой. Кто возьмется приготовить. Готовый продукт делим 50х50.Сергей, первую партию сала можешь забирать.
Кстати сало так и лежит, да еще и с прослойкой. Кто возьмется приготовить. Готовый продукт делим 50х50.Сергей, первую партию сала можешь забирать.
А чё тока Сергей)). Куда подходить то на пробу.
Сало забрал.нифига не успешно! Нифига не прошла!!!
Дегустатция прошла успешно.
Лехе респект за сало.
Дегустация, как я понимаю, эт ПРОБА. А вот как я приеду с прибалтийскими запасами. То тогда мы это САЛО!! Начнем ЖРАТЬ)))1. Боюсь после дегустации сала не останется!
Потерпи немного НТыС))
сало есть сало,чё его пробовать :DвОООООт! А я о чем?!
Новиков:D ;ay;
ТЫмон
Сергеич
С пятницей господа-товарищи!ЕДУ!
Мы уже за столом, а Вы?
Дегустация проходит по уже известному адресу.
Тимон,у тебя как по маслу,т.е салу...7777,поздравляю :D ;co;Мля...пропустил!)))))
Тимон,у тебя как по маслу,т.е салу...7777,поздравляю :D ;co;Мля...пропустил!)))))
Репу то? Репу то мою куда угнали?Тимон,у тебя как по маслу,т.е салу...7777,поздравляю :D ;co;Мля...пропустил!)))))
Любуйся))). Поновой)))
ГАДЫ!!!!!!!!!!!! Чуть не помер, ну кто так делает?Михалыч-там двери всегда открыты!))))
ГАДЫ!!!!!!!!!!!! Чуть не помер, ну кто так делает?Серега, тебе завтра завезут, персонально, для дегустации. Только смотри ;al;
;ah;А есть ещё сало?
Серега, тебе завтра завезут, персонально, для дегустации. Только смотри ;al;
Сало передал, вот только довезут ли до тебя не знаю.
дык это, оно растаять могет за столько дней...............Сало передал, вот только довезут ли до тебя не знаю.
Пущай только попробует не довезти..... ;bd; ;am; ;cq; ;cr;
Вопрос в студию: "Есть ли совесть у курьера?????" ;)Про совесть не знаю! Но аппетит точно есть!
Завтра беру сало на работу.вот это сила воли! Серёг-неужто ещё не съел?)))))
Так что дегустация будет завтра.
а в письме,тонкий кусочек,моно послать.Завтра беру сало на работу.вот это сила воли! Серёг-неужто ещё не съел?)))))
Так что дегустация будет завтра.
...разве что на него марку приклеят! ;bj;
а в письме,тонкий кусочек,моно послать.
а в письме,тонкий кусочек,моно послать.Крысы почтовые сожрут :D
Отсыпайся и сало пошли хомячить к АСР Серега молчит--видимо всё САЛО прихомячил...
Серег ты ЧЁ))). Я ж тока к тебе заезжал. Ты со мной сальными)) ручищами поздоровался и сраз куды то угнал))
Серег ты ЧЁ))). Я ж тока к тебе заезжал. Ты со мной сальными)) ручищами поздоровался и сраз куды то угнал))Колян-я чот ваще запутался...тыж пешком в Бразилию собирался через северный полюс, только что отписался что дома уже, а сам у Серёги сальные руки облизываешь!
Уже Кураганде))АНАТОЛИИИИИИЧ-ты это читал????? Даёшь свой польский жоппер на рыбалку!!!!!
Эх неколды было к тебе заскочить, ПОПЕРИНУ мастевую передать. Короче когда с Анатоличем натренируешься, так и быть подгоню))
чай не шурик с ффинном 1973))Коля-им до меня-как до Пекина раком...)))))
Вчера и сегодня проходила очередная дегустация Лехиного(Агент) сала. 2 буханки хлеба и кило сало ухло в лет.Небыло дегустации. НЕ БЫ ЛО! Когда бывает-на неё приглашают всех желающих!)))))
...Небыло дегустации. НЕ БЫ ЛО! ...
Вчера и сегодня проходила очередная дегустация Лехиного(Агент) сала. 2 буханки хлеба и кило сало ухло в лет.Небыло дегустации. НЕ БЫ ЛО! Когда бывает-на неё приглашают всех желающих!)))))
...Небыло дегустации. НЕ БЫ ЛО! ...
И почему то я в этот раз с тЫмоном солидарен)))
Даешь Дегустацию! Всеобщую.
а в письме,тонкий кусочек,моно послать.Крысы почтовые сожрут :D
Может быть дегустации и не было, но сало у ASR я сегодня попробовал!Завтра я поеду)))))
Может быть дегустации и не было, но сало у ASR я сегодня попробовал! Выше всяких похвал! Предлагаю AGENTу присвоить звание трижды заслуженного дважды признанного салодела Всея Кировской области. ;ay;
Ты во сколь двинешь? Я тоже хОчу! Хлеба надо везти...с квасом хотяб!)))))Может быть дегустации и не было, но сало у ASR я сегодня попробовал!Завтра я поеду)))))
приехать не как,высылайте почтой,тонкий,тонкий Шмат,в ковертобандерольке :DДа я просил его марки салой смазывать....не мажет хад!)))
приятного аппетита
С утра (примерно в 10) позвоню Сереге, а там по ситуации!Завтра я поеду)))))Ты во сколь двинешь? Я тоже хОчу! Хлеба надо везти...с квасом хотяб!)))))
...с квасом
С утра (примерно в 10) позвоню Сереге, а там по ситуации!Та нееее....я сам дёрну!))))
Могу за тобой заскочить))))
Колян,ночь не спал :DНа дегустацию торопится!))))))
Колян,ночь не спал :D
И уже не первую, жона по заграницам скачет, а я один с двумя детьми.Вот Коля я за что тебя уважаю-так это за то что ты настоящий МУЖИК! Этож надо-поехал в турне на машине. Жена начала права качать-херась подсрачник ...и оставил гденить под Берлином...и выбирайся как хочешь. Вот и скачет ща по заграницам...пока пешим ходом до России матушки дойдёшь...да ещё санкции там всякие....да потом ещё до Афанасьево три дня лесом-а там рукой подать....КРАСАВА!!!!
Народ Вы где? У нас тут полным ходом идет дегустация сало от Агента и курица-гриль от Колывана :) Для дегустирующих сало рюмка водки в подарок. :DСерега, не трави душу перед обедом
.. А ещё за рулём.......
Все понемножку....сало без пития НЕЛЬЗЯ ...ИСТИНУ старый глаголит...
Тимон не один приезжал а с БУТЫЛКОЙ !!Ага, и БУТЫЛКА-то какая была, аж полторы литры)))
Сало сало... Нае... Обманули нафиг, схомячили ВСЁ. Правда сразу же кофием с коньяком компенсировали)))ээээх...такая делигация в Фалёнки едет....и без салы...
Коль че ты его завеш, он ща приедет, и квас пить всех заставит.
С коньяком намешаете-с горшка не слезите!
Ну и че, ну приехал. Пару анекдотов траванул. Ни вам квасу, ни вам пива.
С коньяком намешаете-с горшка не слезите!Тимон знает ,Тимон пожил ;bj;
Не пожил а ПРОБОВАЛ !! ;at;С коньяком намешаете-с горшка не слезите!Тимон знает ,Тимон пожил ;bj;
Сапоги могли хорошие получится! Прочные!
О чем может говорить твердость шкуры?
Сапоги могли хорошие получится! Прочные!Могу насобирать кусочков... хватит чтобы подошвы обшить на твоих пенопластовых... )))
Брал корейку свиную на шашлык...и остался кусок сала 3-4 см с кожей...Отдать синичкам я его зажал и засолил! Вроде все сделал как и раньше...сало получилось вкусное...НО...шкура не то что не жуется, а даже ножом не режется! Покупал у знакомых, сказали, что мясо наисвежайшее! Кстати, шашлык получился изумительный.Шкура на позвоночнике всегда очень жесткая....даже у молодых поросят!!!
О чем может говорить твердость шкуры?
Шкура на позвоночнике всегда очень жесткая....даже у молодых поросят!!!Спасибо! 2 дня я ждал этого ответа! Даже сапоги Тимону успели справить...
Сапоги это конечно хорошо))) Ну а если серьезно, то единственное применение шкуры поросенка, которое мне видится действительно полезным - это передвижение мебели по квартире.Это ты называешь серьезно? ))))
Анатолич буду признателен, расчитайся сразу там за 2 пайка, я при встрече капусту ну и ... сюрприз!выделив жирным и написав сообщение в данной теме несложно догадаться, что сюрпризом было САЛО!
Поглощался исключительно тоненькими пластинками, дабы хватило на дольше))))Костя, ты когда в отпуск? Могу быть твоим и.о. и пусть меня тоже угощают... )))
;ay; ;ay;
Могу быть твоим и.о.и.о.-Имя Отчество? Костя Анатолич? НЕЕЕЕ!!!! НеМОЖЕШЬ!!!!
... Могу быть твоим и.о.
Серега хочет отдать Лехе (Агенту), а не Лехе (Лехе)Да я думаю итак все поняли, кто у нас ГУРУ по салу :D
:) ;)
а я кручу с чесночком,перчиком,на хлеб намазал и на охоту-рыбалку,милое дело.
прошу пардону,сало не ел,но может по счастливится
жалко сейчас мало кто так детей называет, а отчество КрасивоеУ меня у друга два сына - тоже Анатоличи)))
Костя, какой бартер. Приезжай дня через 3-4 так угощужалко сейчас мало кто так детей называет, а отчество КрасивоеУ меня у друга два сына - тоже Анатоличи)))
--------------------------
Серег! А по бартеру ;az; не обменяешь чутка сальца?
Ну и Санта-Барбара))))))))))))))))))))))))) свой пацан!))))))))))))))))))))))
Ты правильный модеротор!)))Всё правильно!
Фу-у-у-у ;da;
А вы как думаете, он зря монстра зеленого из сервиса забрал!? Конечно копченое)да с водовкой ;az; ;az; ;az; ;da; ;az; ;az;
Завтра дегустация САЛА ;) ;al;давайте в воскресенье часов в 12!!!Я тоже подьеду,а то дразните только нас ,провинциалов!
Завтра дегустация САЛА ;) ;al;давайте в воскресенье часов в 12!!!Я тоже подьеду,а то дразните только нас ,провинциалов!
Стас советую подкреплять лично, не всегда первый блин комом, у меня вот например лагман с первого раза получился, сори за офф-топ.До собственного опыта еще надо подождать. Рульку хочу летом на даче приготовить.... Планирую взять парочку рулек по 2 кг каждая. Обмотаю веревкой, чтобы не распадалась, потом буду отваривать 3 часа, в воду добавлю несколько горошин перца, лист лаврушки. Потом натру специями и поставлю на 40 минут в духовку.
Сегодня приберался в морзилке, нашёл пакет с салом от Лехи(Агент) ;bq; ;al; приберу до проставыНа банкет забыл взять.
;az;
конское с шеи!?
Вопрос знатокам: Что за сало?
А если у первоисточника спросить? Яб рискнул попробовать! Мусульмане тоже люди!)))))
Вопрос знатокам: Что за сало?
Братья мусульмане ...
А если у первоисточника спросить? Яб рискнул попробовать! Мусульмане тоже люди!)))))У первоисточника?)))) Что то мне подсказывает, что первоисточник и при жизни не разговаривал по человечески))) Попробовал - невкусно, нашим никому не понравилось, вообще не понравилось. Могу выслать на дегустацию в Киров весь пакет, например угадавшему чье же сало))) Угощавшему из вежливости сообщили, что вкус специфический. Традиционное предлагать не стали, опять же из вежливости))
Если у животного кроме этого сала есть еще и курдючное, то это баран))Баранье сало? Очуметь!))))) Организм к свиному прикипел!))))
АСР научил где колбасу конячью купить! Купил. Ну и маджахеды же торгуют!))))) А колбоса то очень даже ничего!)))))
Сало не конское и не баранье.сало домашнего животного!??
сало домашнего животного!??Да
вкус вообще жесть)))Вкусное сало так просто не раздают! )))
Сало к АСРу на дегустацию! Яб попробовал!))))))вкус вообще жесть)))Вкусное сало так просто не раздают! )))
Ок, посмотрю завтра, мы пакет на улицу вывесили. У нас + 10 днем и до +15 на солнце. Если не испортилось пошлю. Предупреждаю еще раз - из нас никто есть не стал. Очень специфический вкус)) Потом не говорите, что не предупреждал))Дружище-ты переправь! А мы пожуём-расскажем что за дрянь! Риве скажите что свиное....он 90% сожрёт! Кстати где он?
Дружище-ты переправь! А мы пожуём-расскажем что за дрянь! Риве скажите что свиное....он 90% сожрёт! Кстати где он?Сало верблюжье отправлю, в феврале будет в Кирове. Забрал бы кто только у меня из дома.
Хрюша кстати двух собачек вскрыл.Хотел в юмористической форме черкнуть, но не все поймут...
Сало верблюжье отправлю, в феврале будет в Кирове. Забрал бы кто только у меня из дома.Сала не нать, а вот камушки на отсыпке симпатишные - вышли камазик под видом гуманитарной помощи! )))
ЗЫ.Пока наши охотники массово переодеваются в ГОРКУ - тамошние носят обычный Антигнус и видимо не жужжат! ))Да какие они тамошние. Понаехали со всей страны)))
Потому что все горки, по друзьям и знакомым разослали ;cv;ЗЫ.Пока наши охотники массово переодеваются в ГОРКУ - тамошние носят обычный Антигнус и видимо не жужжат! ))Да какие они тамошние. Понаехали со всей страны)))
Серег на дегустацию зовиДегустация через месяц. Раньше ни как.
я потом тебе привезу на пробу, у нас продают.я беру с собой на охоту-рыбалкумне нужно сало не солёное!!!сам ему весь вкус и аромат придам!!!!!
я не понял??????тебе простое,или готовое-капченое??????конечно,простое...
блин, кто раскроет тайну.. почему кислит копчёное мясо и рыба??? у сала кислого привкуса нет!!!Батенька, вот почитай)
Подержать подольше только придётся.Насколько подольше?
Представляете коптильню для рыбы: ящик, внизу ольховая щепа и на огонь...Моно сало, моно мясо, моно курицу.
А если сало попробовать так закоптить? Как думаете, получиться?
Представляете коптильню для рыбы: ящик, внизу ольховая щепа и на огонь...Сало горячего копчения!!!!Мне лично не нравится!!!Получается как варёное!!!
А если сало попробовать так закоптить? Как думаете, получиться?
Блин...Представляете коптильню для рыбы: ящик, внизу ольховая щепа и на огонь...Сало горячего копчения!!!!Мне лично не нравится!!!Получается как варёное!!!
А если сало попробовать так закоптить? Как думаете, получиться?
Ни фа ты саложуй или салоед.салопоглотитель!
В субботу еду за поросем, специально для меня растили. Сала будет примерно 15 кг, а может и больше.Приобрёл бы килограмм. С вашего позволения.
Что лучше с ним сделать?
В субботу еду за поросем, специально для меня растили. Сала будет примерно 15 кг, а может и больше.Ну ты даёшь!!!Раздай бездомным!
Что лучше с ним сделать?
В субботу еду за поросем, специально для меня растили. Сала будет примерно 15 кг, а может и больше.И я бы приобрёл ☺️
Что лучше с ним сделать?