Охота и рыбалка в Кировской области

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

Автор Тема: Вкусные шашлыки  (Прочитано 22065 раз)

Tema43russia

  • Постоянный участник
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 410
  • Как корабль назовёшь-так на нём и напиши.
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #120 : Март 08, 2017, 23:59:45 »

Прост не шашлык это, мясо гриль.
Записан

shuric

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10132
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #121 : Март 09, 2017, 12:30:16 »

Прост не шашлык это, мясо гриль.
во во,это название больше подходит)))
Записан
В рамках экономии средств, связанной с программой ускоренного выхода из кризиса, свет в конце тоннеля будет погашен...

Тимон

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15190
  • Бороться и искать-найти и перепрятать
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #122 : Март 09, 2017, 14:11:16 »

Прост не шашлык это, мясо гриль.
Прост не шашлык это, мясо гриль.
во во,это название больше подходит)))
Не пробовали-а туда же!))))))
Записан


"Приключения!" - радостно воскликнула Жопа.
"Жопа!" - обречённо простонали приключения.
Не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но чувство юмора у него есть...

Tema43russia

  • Постоянный участник
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 410
  • Как корабль назовёшь-так на нём и напиши.
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #123 : Март 09, 2017, 14:41:40 »

Я ведь не говорю, что это не вкусно. Уверен, что вкус отменный. Просто по мне у шашлыка философия другая, мангал, природа и т.д.
Записан

shuric

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10132
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #124 : Март 09, 2017, 14:49:16 »

Я ведь не говорю, что это не вкусно. Уверен, что вкус отменный. Просто по мне у шашлыка философия другая, мангал, природа и т.д.
так же считаю
Записан
В рамках экономии средств, связанной с программой ускоренного выхода из кризиса, свет в конце тоннеля будет погашен...

ASR

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4446
    • http://www.airgun43.ru/
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #125 : Июнь 21, 2018, 20:59:27 »

Не шашлык, а типа люля-кебаб
Лось/свинина/говядина/зелень
Записан
Все для охотников и активного отдыха. Магазин "Охотник" (Траектория)         http://www.airgun43.ru/
адрес: ул. Комсомольская д. 13
Время работы: пн.-пят. с 09.00 до 19.00,
суб. с 10.00 до 16.00,
воскр. С 10.00 до 15.00

Hellenna

  • Заинтересовавшийся
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 25
  • Никогда не иди на шум. Иди туда где тихо.
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #126 : Август 05, 2018, 22:09:47 »

Не раз уже пробовали мариновать мясо в киви. Очень вкусно, даже жесткое мясо хорошо маринует. Советую
« Последнее редактирование: Август 08, 2018, 21:20:35 от Hellenna »
Записан

Alex-28

  • Постоянный участник
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 674
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #127 : Август 08, 2018, 19:32:36 »

Не раз уже пробовали мариновать мясо в киви. Очень вкусно, даже жесткое мясо хорошо маринует. Советующ
с киви поосторожнее там будьте.
а ещё лучше - посмотрите на ютубе канал обломофф. он там в нескольких маринадах делает как мясо, так и курицу.
есть информация так сказать для размышления.
Записан
С уважением, Алишер.

Hellenna

  • Заинтересовавшийся
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 25
  • Никогда не иди на шум. Иди туда где тихо.
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #128 : Август 08, 2018, 21:23:35 »

так все ведь от количества зависит -"В капле лекарство, в ложке – яд". Использовать не как основу, а как дополнение ;)
Записан

Вредный

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 138
  • Константин, Киров
Re: Вкусные шашлыки
« Ответ #129 : Август 09, 2018, 10:09:20 »

Вставлю свои 5 копеек)).

После поездки в Грузию, единственным способом приготовления остался следующий:
мясо режется кубиками 7-8 см сторона, натирается солью складывается в ведро. Если любите по солонее - держать ночь, если не любитель соленого, 3 часа более чем. Дальше жарим.

Горячее жареное мясо складываем в чистое ведро, где предварительно кольцами нарезан лук. Активно трясем ведром)), перемешиваем и на стол. ;ay; Все! Без лука тоже "пальчики оближешь".

Все кто ни пробовал спрашивают в чем секрет. Секрет в свежести мяса. Беру на рынке. Пару раз попадал на не очень хорошие куски, поменял продавца. Пока доволен.

Кстати, еще один момент, если лень резать кусками режьте брусками), быстрее и не менее вкусно. Жарится по времени столько же.
Записан
 

Страница сгенерирована за 1.606 секунд. Запросов: 36.