Охота и рыбалка в Кировской области
Охота => Кухня => Тема начата: Alex-28 от Декабря 31, 2016, 11:18:24
-
Камрады, предлагаю рассказать - кто какие блюда - салаты и горячие, будет готовить на новогодний стол) :)
А еще лучше с фотографиями и рецептами)) ;co; ;az;
-
оооо,новогодний стол это такая штука)))
ну крабовый,зимний и рыба под шубой наверное все знают)))
3 грибной:
тертая вареная картошка,сухие грибы отварить,перемолоть с луком ,по сильнее обжарить,потом чередовать слои,картофель,майонез грибы,сверху вареное яйцо на тертое
4 с сухариками.В терку-сыр,колбаса,яица,одна помидора,(можно мелко порезать)банка красной фасоли,сухари(нам нравятся кириешки - копченые колбаски)
все быстро и очень вкусно.Вот так не затейливо будет выглядеть мой новогодний стол.На горячее хочу пюрешку со свининой в духовке(с луком и сыром)
-
Из салатов: греческий, легкий(капченые колбаски, капуста пекинская, сыр, сухари)
Далее буженинах запечённая
Остальное закуски: с икрой, с горбушей под сыром.
Нарезка сырная, мясная, овощная и фруктовая.
Все
-
салаты: морковка по корейски, из маринованных огурцов с луком, из квашенной капусты с луком, из хурмы с яблоками, салат из яйца и кукурузы и лука(я его называю "злая блондинка") ) :D
горячее: поджаренное мясо с небольшим количеством овощей с гарниром в виде картофельного пюре. :)
десерт в виде мороженного будет завтра на опохмел)) ;) ;az; ;co;
-
Говядина с морепродуктами
(http://s45.radikal.ru/i110/1612/51/5565f5e9c22c.jpg) (http://www.radikal.ru)
-
Итак, камрады, очередной Новый год!)))
Давайте рассказывайте, кто и чо будет на новый год готовить? ;bq;
Я имею ввиду горячее блюдо) ;co; ;az;
-
Подавился слюной, спасибо.
-
Подавился слюной, спасибо.
В смысле? вот не совсем понял...
-
Я буду готовить Шашлык в банке на шпашках в духовке
-
https://www.youtube.com/watch?v=zyuQXvsT7ZA
-
Из мяса стейки на электрогриле или шашлык (на электрошашлычнице). Из курицы либо паприкаш, либо чахохбили. Пока думаю...
-
Жена хочет курицу в "мешочке", а Я мясо на косточке, посмотрим, время подумать ещё есть :)
-
Утку, с золотистой корочкой, на гарнир картофель по-Пушкински (со специями и сливочным маслом). Всё не очень полезно, но вкуууусно... А ещё, а ещё...слабосолёная рыбка, рыжики, огурчики, помидорки, вообщем разные заготовочки... ;da; Вот !
-
31 без горячего(хватит салатов и закусок), а 1 всей семьей на лепку пельменей и шашлык
-
манты что ль забацать
-
а я вот так и не решил, что готовить...(
ладно, придумаю чонить ближе к нг)
-
Подавился слюной, спасибо.
В смысле? вот не совсем понял...
Пока читал, представил все это, плюс голодный.
-
На 31 первое будет два горячих пельмени классические и пельмени в горшочках с грибами и сливками, салаты рыба под шубой, оливье с вареной говядиной, мужской каприз (отварная говядина, маринованный лук, майонез, вареное яйцо, зелень петрушки), заморский (креветки, красная соленая рыба, огурец свежий, зеленое яблоко, майонез, вареное яйцо, немного сыра и листик петрушки), на десерт жульен из языка.
На первое число вечером 31 будет вариться солянка сборная мясная с потрахами, а именно по мимо колбас и мяса почки и сердце говяжье)
-
Спецрезерв - 4-5кг лося...
-
На 31 первое будет два горячих пельмени классические и пельмени в горшочках с грибами и сливками, салаты рыба под шубой, оливье с вареной говядиной, мужской каприз (отварная говядина, маринованный лук, майонез, вареное яйцо, зелень петрушки), заморский (креветки, красная соленая рыба, огурец свежий, зеленое яблоко, майонез, вареное яйцо, немного сыра и листик петрушки), на десерт жульен из языка.
На первое число вечером 31 будет вариться солянка сборная мясная с потрахами, а именно по мимо колбас и мяса почки и сердце говяжье)
Нормально так... :D
Это сколько ж народу можно накормить таким количеством вкусняшек?) ;) ;ay;
-
Подавился слюной, спасибо.
В смысле? вот не совсем понял...
Пока читал, представил все это, плюс голодный.
Агась) Поэтому такие вещи лучше читать сытым))))
-
На 31 первое будет два горячих пельмени классические и пельмени в горшочках с грибами и сливками, салаты рыба под шубой, оливье с вареной говядиной, мужской каприз (отварная говядина, маринованный лук, майонез, вареное яйцо, зелень петрушки), заморский (креветки, красная соленая рыба, огурец свежий, зеленое яблоко, майонез, вареное яйцо, немного сыра и листик петрушки), на десерт жульен из языка.
На первое число вечером 31 будет вариться солянка сборная мясная с потрахами, а именно по мимо колбас и мяса почки и сердце говяжье)
Нормально так... :D
Это сколько ж народу можно накормить таким количеством вкусняшек?) ;) ;ay;
Человек 10-12
-
На 31 первое будет два горячих пельмени классические и пельмени в горшочках с грибами и сливками, салаты рыба под шубой, оливье с вареной говядиной, мужской каприз (отварная говядина, маринованный лук, майонез, вареное яйцо, зелень петрушки), заморский (креветки, красная соленая рыба, огурец свежий, зеленое яблоко, майонез, вареное яйцо, немного сыра и листик петрушки), на десерт жульен из языка.
На первое число вечером 31 будет вариться солянка сборная мясная с потрахами, а именно по мимо колбас и мяса почки и сердце говяжье)
Нормально так... :D
Это сколько ж народу можно накормить таким количеством вкусняшек?) ;) ;ay;
Человек 10-12
Саша Василич)
после таких явств у ваших гостей мужского пола просто ноги мёрзнуть будуть))) ;af; ;co; ;ay; :D
-
Если позволит время и не запрягут в работу, то планируется омуль и чир горячего копчения, заяц тушеный с картофелем, карпаччо из оленины и шулюм из гусятины.
-
Если позволит время и не запрягут в работу, то планируется омуль и чир горячего копчения, заяц тушеный с картофелем, карпаччо из оленины и шулюм из гусятины.
Андрюх,вам то северянам зачем нас травить?Я как об оленине подумал чуть под стол не сполз)))
-
Саня, я не травлю, я планы рассказал. А сбудется или нет время покажет. А за зайцем завтра в сопки пойду. Вдруг повезёт.
-
Кстати, камрады) Если будете готовить салаты с варёными овощами, то попробуйте овощи не варить в воде а приготовить их для салатов на парУ. То есть в паровой кастрюле сварить. Поверьте мне, вкус будет очень хороший! ;ay;
Всех с наступающим!)) ;co; ;az;
-
Готовимся к НГ)))
Рецепт приготовления рождественского карпа
Хорошо помытого карпа уложить на дно посуды.
Добавить гвоздику, корицу, несколько капель лимонного сока.
Затем залить карпа стаканом белого вина и стаканом красного вина, после чего добавить:
100 мл джина,
100 мл коньяка,
200 мл водки,
50 мл белого рома,
150 мл текилы.
Блюдо не разогревать!
Карпа выбросить на [цензура]– он лишний.
А вот соус – пальчики оближешь!
P.S. Карп должен быть сука мёртвым, иначе эта сволочь соус выпьет!
-
Отличный рецепт! ;ay;
Жаль, карпа нет! ;bj;
-
Готовимся к НГ)))
Рецепт приготовления рождественского карпа
Хорошо помытого карпа уложить на дно посуды.
Добавить гвоздику, корицу, несколько капель лимонного сока.
Затем залить карпа стаканом белого вина и стаканом красного вина, после чего добавить:
100 мл джина,
100 мл коньяка,
200 мл водки,
50 мл белого рома,
150 мл текилы.
Блюдо не разогревать!
Карпа выбросить на [цензура]– он лишний.
А вот соус – пальчики оближешь!
P.S. Карп должен быть сука мёртвым, иначе эта сволочь соус выпьет!
я так понял,для этого блюда любая рыба пойдет,да даже и не рыба....)))
-
Паприкаш-класс!!! В оливье переборщил с каперсами! Всех с Наступившим! :D